Armoires maintien au chaud

Armoires de maintien au chaud pour professionnels : conservation à température stable des plats, bacs GN et préparations traiteur, avec chauffage homogène et options anti-dessèchement.

Chauffe-assiettes inox 1 porte 60 assiettes - jusqu’à 85°C

visibility

Chauffe-assiettes inox 1 porte - 60 assiettes Ø320 - jusqu’à 85°C - 450x750x850 mm

379,00 €HT

454,80 €TTC

Chauffe-assiettes inox 2 portes 120 assiettes jusqu'à 85°C

visibility

Chauffe-assiettes inox 2 portes 120 assiettes - 450x750x850 mm - Jusqu’à 85°C

577,00 €HT

692,40 €TTC

Armoire transfert chaud 5 GN 2/1 - 70-85°C - 827x910x1132

visibility

Armoire transfert chaud 5 niveaux 827x910x1132 mm

1 910,00 €HT

2 292,00 €TTC

Armoire transfert chaud 22 GN2/1 - 70-85°C - 827x910x1816

visibility

Armoire transfert chaud - 11+11 GN 2/1 - 70-85°C - 2 kW - 827 x 910 x 1816 mm

2 235,00 €HT

2 682,00 €TTC

Armoire transfert chaud 10 GN2/1 - 30-85°C - air pulsé

visibility

Armoire transfert chaud 10 GN 2/1 - 30-85°C - 1,5 kW - inox AISI 304

2 310,00 €HT

2 772,00 €TTC

visibility

Armoire transfert chaud 15 GN 1/1 - 30-85°C - air pulsé - inox AISI 304

2 325,00 €HT

2 790,00 €TTC

visibility

Armoire transfert chaud 20 GN 1/1 - 30-85°C - air pulsé - inox AISI 304

2 625,00 €HT

3 150,00 €TTC

visibility

Armoire transfert chaud Technochaud - 20 GN 2/1 - 30-85°C - 3 kW

2 790,00 €HT

3 348,00 €TTC

Armoire transfert chaud Technochaud 22 GN2/1 - 70-85°C

visibility

Armoire transfert chaud Technochaud - 22 niveaux GN 2/1 - 70-85°C - 1517 x 910 x 1816 mm

3 259,00 €HT

3 910,80 €TTC

visibility

Lavette inox - 40x40 cm

4,30 €HT

5,16 €TTC

visibility

Nettoyant inox - Pulvérisateur 750 ml

5,20 €HT

6,24 €TTC

visibility

Lustrant inox - Pulvérisateur 750 ml

12,45 €HT

14,94 €TTC

Armoire transfert chaud OBA 152 H 15 GN 2/1 - 230 V

visibility

Armoire de transfert chaud Technochaud OBA 152 H 15 GN 2/1 - 775 x 999 x 1469 mm - 230 V

2 465,00 €HT

2 958,00 €TTC

Chariot chauffant assiettes 2 piles 60 - niveau constant 0-90°C

visibility

Chariot chauffant à niveau constant - 2 piles 60 assiettes - 0 à 90°C

1 085,00 €HT

1 302,00 €TTC

visibility

Chariot chauffant assiettes - 1 pile 60 - niveau constant - 0-90°C

2 024,00 €HT

2 428,80 €TTC

Armoire transfert chaud 10 GN1/1 - air pulsé - 30-85°C

visibility

Armoire transfert chaud 10 GN 1/1 - 30 à 85°C - air pulsé - 1,5 kW - 570 x 879 x 1114 mm

2 289,00 €HT

2 746,80 €TTC

Armoire maintien chaud Tournus 10 GN1/1 - 30-85°C

visibility

Armoire maintien chaud TOURNUS Roll'Service - 10 GN 1/1 - 30-85°C - 230 V

3 450,00 €HT

4 140,00 €TTC

Armoire maintien chaud Tournus 20 GN1/1 - 30-85°C

visibility

Armoire maintien chaud TOURNUS Roll'Service - 20 GN 1/1 - 30-85°C - inox - 230 V

3 600,00 €HT

4 320,00 €TTC

Armoire maintien chaud Tournus 10 GN2/1 - 30-99°C

visibility

Armoire maintien chaud TOURNUS Roll'Service - 10 GN 2/1 - chauffe ventilée - inox isolé 70 mm

4 099,00 €HT

4 918,80 €TTC

Armoire maintien chaud Tournus 20 GN2/1 - 30-99°C

visibility

Armoire maintien chaud TOURNUS Roll'Service - 20 GN 2/1 - chauffe ventilée - inox isolé 70 mm

4 250,00 €HT

5 100,00 €TTC

visibility

Meuble à pizza 0° à +10°C - 1500x800x873 mm

2 445,00 €HT

2 934,00 €TTC

Vitrine chauffante à poser Atosa WHY 125L ou 160L +30/+90°C

visibility

Vitrine chauffante à poser Atosa série WHY 125 L ou 160 L - +30°C à +90°C - 3 grilles

918,00 €HT

1 101,60 €TTC

visibility

Armoire chauffante ventilée Delrue FRT6V 6 niveaux GN 1/1 - 230 V mono

3 890,00 €HT

4 668,00 €TTC

visibility

Armoire chauffante ventilée Delrue FRT12V 12 niveaux GN 1/1 - 230 V mono

4 215,00 €HT

5 058,00 €TTC

visibility

Armoire chauffante ventilée Delrue FRT24V 12 niveaux GN 2/1 - 400 V 3P+N

5 230,00 €HT

6 276,00 €TTC

Retour en haut

Les armoires de maintien au chaud professionnelles sont conçues pour conserver vos préparations à la bonne température avant le service, sans dessécher et sans altérer la texture. Indispensables en cuisine de restaurant, traiteur, collectivités, mais aussi en laboratoire de production, elles permettent de sécuriser l’organisation du travail : anticipation des envois, maintien des cuissons, gestion des pics d’activité et synchronisation des équipes.

Ces armoires chaudes accueillent facilement bacs gastronormes, plaques, grilles ou plats, selon les formats et capacités. Elles sont idéales pour maintenir au chaud viandes, garnitures, sauces, légumes, plats cuisinés, viennoiseries ou préparations traiteur en attente de conditionnement. Le chauffage est pensé pour être régulier et homogène, afin d’éviter les écarts de température et de garantir une qualité constante service après service.

Selon les modèles, vous bénéficiez d’une régulation précise de la température et, parfois, d’un système d’humidification ou de ventilation permettant de limiter le dessèchement, particulièrement utile pour les viandes et les préparations sensibles. La construction en inox, les surfaces faciles à nettoyer et l’ergonomie (portes, poignées, roulettes, glissières) rendent ces équipements parfaitement adaptés à un usage intensif en environnement professionnel.

Choisir une armoire de maintien au chaud, c’est gagner en confort de travail et en régularité : vous produisez en avance, vous sécurisez vos temps de service, et vous réduisez les pertes liées aux reprises de chauffe ou aux plats trop secs. Cette catégorie rassemble des armoires adaptées à différents volumes, pour répondre aussi bien aux besoins d’un restaurant qu’à ceux d’une cuisine centrale ou d’un traiteur.

Grilles et plaques

Afficher les produits