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Pelette à viande inox 10 cm – Moule steaks 150 g pour boucher et cuisi

Presse à steak avec pelette Ø 10 cm - Ronde

Name: Presse à steak avec pelette Ø 10 cm - Ronde
Brand: Fischer
SKU: 73330
Price: 46.9 EUR
Availability: InStock

Pelette à viande en inox de 10 cm, conçue pour steaks de 150 g. Idéale pour un façonnage rapide, précis et hygiénique, adaptée aux besoins des bouchers et des cuisiniers professionnels.

Référence : 098063

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Présentation
Fiche technique

La presse à steak avec pelette à viande en inox de 10 cm de diamètre est l’outil incontournable pour le boucher et le cuisinier professionnel qui souhaitent garantir une présentation régulière et un poids homogène de leurs steaks. Conçue pour façonner des portions d’environ 150 g, elle permet de gagner du temps en production tout en assurant une qualité constante. Son acier inoxydable de haute qualité offre robustesse, hygiène parfaite et longévité, même dans un usage intensif quotidien. Grâce à sa finition lisse, la viande se détache facilement et conserve sa forme idéale pour la cuisson. Pratique et professionnelle, cette presse à pelette inox devient vite indispensable dans tout atelier de boucherie ou cuisine professionnelle.

Références spécifiques

EAN-13: 3467310733306

Fischer

Situé en Auvergne-Rhône-Alpes, à Thiers, FISCHER-BARGOIN est spécialisée dans la fabrication de couteaux et de fusils à aiguiser. Le savoir-faire thiernois en matière de coutellerie a fait depuis toujours la renommée de nos produits auprès des professionnels. Nos articles, indissociables du prestige de la gastronomie française, sont aujourd’hui vendus dans le monde entier. L’innovation et la modernisation de notre outil de production sont au cœur du développement de l’entreprise afin de proposer des outils de grande précision. Ainsi, notre gamme initialement spécialisée dans les métiers de la viande a été élargie au fil des années à la boulangerie, la pâtisserie, la poissonnerie, la fromagerie ou encore l'hôtellerie.

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