Marmites et sauteuses

Les marmites et sauteuses professionnelles en inox offrent robustesse, polyvalence et performance pour des cuissons rapides et homogènes en restauration.

Marmite gaz 60 L MA7G60D - Chauffe directe - Gamme 700

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Marmite gaz MA7G60D - 60 L - Chauffe directe - Gamme 700

4 265,00 €HT

5 118,00 €TTC

MA7E60I - Marmite électrique 60 L chauffe indirecte

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Marmite électrique MA7E60I - 60 L - Chauffe indirecte

4 604,00 €HT

5 524,80 €TTC

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Sauteuse gaz SA7G50 - 50 L - AFI Collin-Lucy

4 820,00 €HT

5 784,00 €TTC

SA7E50 - Sauteuse électrique 50 L Gamme 700

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Sauteuse électrique SA7E50 - 50 L - Gamme 700 AFI Collin-Lucy

4 295,00 €HT

5 154,00 €TTC

Marmite gaz 60 L MA7G60I - Chauffe indirecte Gamme 700

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Marmite gaz MA7G60I - 60 L - Chauffe indirecte - Gamme 700

5 077,00 €HT

6 092,40 €TTC

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Sauteuse brasière 50 L gaz - 1000x1000x900-930 mm

10 499,00 €HT

12 598,80 €TTC

Sauteuse 2x80 L électrique Rosinox - réf RX39161776

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Sauteuse multifonction double cuve Rosinox MULTI 101 DL 2 x 80 L électrique 1756 x 850 x 1050 mm - 36,9 kW - réf. RX39161776

31 550,00 €HT

37 860,00 €TTC

Sauteuse 170 L gaz Capic 2000x925x450 mm - réf W296613

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Sauteuse multifonction Capic 170 L gaz 2000 x 925 x 450 mm - 32 kW - 80 dm2 - réf. W296613

22 615,00 €HT

27 138,00 €TTC

Sauteuse 130 L gaz Capic 1200x925x900 mm - réf W295025

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Sauteuse multifonction Capic 130 L gaz 1200 x 925 x 900 mm - 24,5 kW - 60 dm2 - réf. W295025

12 145,00 €HT

14 574,00 €TTC

Marmite automatique Talsa REA-165 électrique 153 L utiles max

Nouveau

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Marmite automatique électrique Talsa REA-165 - cuisson homogène - bain-marie fluide thermique - 153 L utiles max

9 760,00 €HT

11 712,00 €TTC

Marmite automatique Talsa REA 250 - 231 L - bain-marie inox

Nouveau

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Marmite automatique électrique Talsa REA 250 - cuisson homogène au bain-marie - puissance jusqu’à 18 kW

10 720,00 €HT

12 864,00 €TTC

Marmite automatique Talsa REA-335 335 L bain-marie inox

Nouveau

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Marmite automatique Talsa REA-335 335 litres - cuisson homogène - bain-marie à fluide thermique

12 000,00 €HT

14 400,00 €TTC

Marmite automatique Talsa REA505 505 L inox standard ou PowerPlus

Nouveau

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Marmite automatique Talsa REA-505 505 litres - cuisson indirecte bain-marie - version standard ou PowerPlus

14 080,00 €HT

16 896,00 €TTC

Marmite automatique Talsa REA 725 - 725 L - bain-marie inox

Nouveau

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Marmite automatique Talsa REA 725 725 litres - cuisson homogène - bain-marie à fluide thermique

18 560,00 €HT

22 272,00 €TTC

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Les marmites et sauteuses professionnelles sont des équipements essentiels pour les cuisiniers en restauration, hôtellerie, collectivités et traiteurs. Conçues pour répondre aux besoins d’un usage intensif, elles allient robustesse, ergonomie et performance pour assurer des cuissons parfaites, qu’il s’agisse de grandes préparations ou de plats mijotés.

Les marmites professionnelles offrent une grande capacité, idéale pour préparer soupes, bouillons, sauces, pâtes ou plats en grande quantité.
Les sauteuses professionnelles sont polyvalentes et permettent de rissoler, saisir, braiser ou cuire à l’étouffée avec précision.
Fabriquées en acier inoxydable, elles garantissent une excellente conductivité thermique, une durabilité exceptionnelle et un entretien facile.
Disponibles en différents formats et capacités, elles s’adaptent aux besoins des petites cuisines comme des grandes brigades.
Ergonomiques, elles assurent un confort de manipulation et sont conçues pour respecter les normes d’hygiène alimentaire.

Ces ustensiles de cuisson professionnels permettent au cuisinier de gagner en efficacité, en qualité de cuisson et en régularité, tout en optimisant la productivité en cuisine.