Trancheurs

Les trancheurs de jambon et de charcuterie professionnels sont des équipements indispensables pour les artisans bouchers, charcutiers, traiteurs et restaurateurs. Conçus pour offrir une découpe fine, régulière et hygiénique, ils garantissent une présentation soignée de chaque produit.

• Disponibles en modèles manuels ou électriques, ils répondent à tous les besoins, de la coupe traditionnelle à la production intensive.
• Leurs lames en acier inoxydable assurent un tranchant durable et une découpe précise, sans écraser la charcuterie.
• Les trancheurs sont dotés de réglages d’épaisseur précis, permettant d’adapter la coupe à chaque produit : jambon cru, jambon cuit, saucisson, mortadelle ou autres charcuteries.
• Conçus pour un usage professionnel, ils allient robustesse, ergonomie et sécurité tout en facilitant le nettoyage.

Outil incontournable en boucherie, charcuterie et restauration, le trancheur de jambon et charcuterie permet de gagner du temps, d’optimiser la régularité et de sublimer vos produits.