Trancheur professionnel Dadaux Gravinox 350 – Lame 350 mm, tout inox 18/10

Le trancheur professionnel Gravinox 350 de Dadaux France est un modèle haut de gamme conçu pour les bouchers, charcutiers, traiteurs, fromagers et restaurateurs recherchant puissance, précision et hygiène absolue. Entièrement fabriqué en acier inoxydable 18/10, il offre une résistance exceptionnelle à la corrosion et une longévité incomparable, même en usage intensif.

Doté d’une lame de 350 mm, ce trancheur assure une capacité de coupe de 280 x 179 mm ou Ø242 mm, idéale pour les viandes, jambons, fromages ou charcuteries. Son régulateur d’épaisseur de tranche de 0 à 25 mm permet une découpe précise, régulière et adaptée à tous les besoins.

Le Gravinox 350 est équipé d’un affûteur automatique indépendant garantissant un tranchant optimal à tout moment. Sa transmission par courroie et son moteur monophasé 230 V – 0,64 CV (0,47 kW) assurent un fonctionnement silencieux, puissant et durable.

La conception étanche (indice IP63) et le chariot démontable facilitent le nettoyage complet, tandis que la structure verticale compacte (dimensions : 678 x 537 x 535 mm) assure une excellente stabilité et un encombrement réduit. Le chariot coulissant à glissement souple offre un confort de coupe exceptionnel, même sur des produits volumineux.

Certifié CE, UL, NSF et CSA, ce trancheur répond aux plus hautes exigences en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire. Le bouton de réglage en inox avec système Variocut assure un ajustement précis et fluide de l’épaisseur de coupe.

Robuste, précis et simple d’entretien, le Dadaux Gravinox 350 est un outil indispensable pour les professionnels exigeants souhaitant un matériel fiable, hygiénique et durable.