Eplucheuses

Éplucheuses professionnelles pour pommes de terre et légumes : gain de temps, épluchage régulier, moins de pertes et nettoyage facile en cuisine et collectivité.

Éplucheuse polyvalente Dito Sama T5S 5kg sans filtre

visibility

Éplucheuse polyvalente Dito Sama T5S 5kg sans table filtre

2 613,00 €HT

3 135,60 €TTC

Éplucheuse polyvalente Dito Sama T5S 5kg table filtre inox

visibility

Éplucheuse polyvalente Dito Sama T5S 5kg avec table filtre inox

3 429,00 €HT

4 114,80 €TTC

visibility

Éplucheuse polyvalente Dito Sama T5E 5kg avec panier filtre

2 382,00 €HT

2 858,40 €TTC

visibility

Éplucheuse polyvalente Dito Sama T8E 8kg avec cylindre abrasif

2 833,00 €HT

3 399,60 €TTC

visibility

Éplucheuse polyvalente Dito Sama T10E 10kg mono

3 914,00 €HT

4 696,80 €TTC

visibility

Éplucheuse polyvalente Dito Sama T10E 10kg tri

3 581,00 €HT

4 297,20 €TTC

visibility

Éplucheuse polyvalente Dito Sama T15E 15kg mono

4 199,00 €HT

5 038,80 €TTC

visibility

Éplucheuse polyvalente Dito Sama T15E 15kg tri

4 022,00 €HT

4 826,40 €TTC

Éplucheuse polyvalente Dito Sama T15E 15kg cylindre abrasif

visibility

Éplucheuse polyvalente Dito Sama T15E 15kg avec plateau et cylindre abrasifs

4 401,00 €HT

5 281,20 €TTC

visibility

Éplucheuse polyvalente Dito Sama T25E 25kg sur pied

6 531,00 €HT

7 837,20 €TTC

visibility

Éplucheuse polyvalente Dito Sama Ti25 25kg inclinée avec panier filtre

8 389,00 €HT

10 066,80 €TTC

visibility

Éplucheuse inox combinée Robot-Coupe EP 10 Combinée 400V

4 500,00 €HT

5 400,00 €TTC

visibility

Éplucheuse inox combinée Robot-Coupe EP 10 Combinée 230V

4 548,00 €HT

5 457,60 €TTC

visibility

Éplucheuse tour abrasif Robot-Coupe EP 10 TA 400V

4 310,00 €HT

5 172,00 €TTC

visibility

Éplucheuse tour abrasif Robot-Coupe EP 10 TA 230V

4 447,00 €HT

5 336,40 €TTC

visibility

Éplucheuse inox combinée Robot-Coupe EP 15 Combinée 230V

4 909,00 €HT

5 890,80 €TTC

visibility

Éplucheuse inox combinée Robot-Coupe EP 15 Combinée 400V

4 911,00 €HT

5 893,20 €TTC

visibility

Éplucheuse tour abrasif Robot-Coupe EP 15 TA 230V

5 470,00 €HT

6 564,00 €TTC

visibility

Éplucheuse tour abrasif Robot-Coupe EP 15 TA 400V

5 530,00 €HT

6 636,00 €TTC

visibility

Éplucheuse tour abrasif Robot-Coupe EP 25 TA

6 957,00 €HT

8 348,40 €TTC

visibility

Éplucheuse PP6 - Capacité cycle 6kg - 395x700x433 mm

1 535,00 €HT

1 842,00 €TTC

visibility

Éplucheuse T5E - Production 80kg/h - 424x390x590 mm

2 009,00 €HT

2 410,80 €TTC

visibility

Éplucheuse PI-10 - Contenant 10 kg - 433x635x625 mm

2 079,00 €HT

2 494,80 €TTC

Retour en haut

Les éplucheuses professionnelles sont des équipements indispensables en restauration, traiteur et collectivité pour préparer rapidement de gros volumes de pommes de terre et légumes tout en gardant une qualité régulière. Elles remplacent l’épluchage manuel sur les tâches les plus chronophages, réduisent la pénibilité et sécurisent la mise en place, surtout en période de forte cadence.

Selon vos besoins, vous trouverez des modèles adaptés à différents usages : éplucheuses abrasives (idéales pour pommes de terre, carottes, betteraves…) ou systèmes à couteaux (plus adaptés à certains légumes à peau fine, avec une finition plus douce). Le bon choix dépend de votre production, du type de légumes travaillés et du niveau de finition attendu. L’objectif reste le même : obtenir un épluchage homogène, limiter les pertes matière et standardiser les préparations.

Conçues pour l’intensif, ces machines privilégient la robustesse et l’hygiène : cuve et carrosserie (souvent inox), accès facilité pour le nettoyage, évacuation des épluchures, et ergonomie pensée pour un travail fluide. Les réglages (temps de cycle, arrivée d’eau selon modèles) permettent d’ajuster l’épluchage au produit et de préserver le rendement. Côté organisation, une éplucheuse bien dimensionnée fluidifie le poste : vous sortez des lots prêts à cuire (frites, purées, potages, garnitures) en un temps constant, avec une qualité reproductible.

Eplucheuses

Éplucheuse polyvalente Dito Sama T5S 5kg sans table filtre

Éplucheuse polyvalente Dito Sama T5S 5kg avec table filtre inox

Éplucheuse polyvalente Dito Sama T5E 5kg avec panier filtre

Éplucheuse polyvalente Dito Sama T8E 8kg avec cylindre abrasif

Éplucheuse polyvalente Dito Sama T10E 10kg mono

Éplucheuse polyvalente Dito Sama T10E 10kg tri

Éplucheuse polyvalente Dito Sama T15E 15kg mono

Éplucheuse polyvalente Dito Sama T15E 15kg tri

Éplucheuse polyvalente Dito Sama T15E 15kg avec plateau et cylindre abrasifs

Éplucheuse polyvalente Dito Sama T25E 25kg sur pied

Éplucheuse polyvalente Dito Sama Ti25 25kg inclinée avec panier filtre

Éplucheuse inox combinée Robot-Coupe EP 10 Combinée 400V

Éplucheuse inox combinée Robot-Coupe EP 10 Combinée 230V

Éplucheuse tour abrasif Robot-Coupe EP 10 TA 400V

Éplucheuse tour abrasif Robot-Coupe EP 10 TA 230V

Éplucheuse inox combinée Robot-Coupe EP 15 Combinée 230V

Éplucheuse inox combinée Robot-Coupe EP 15 Combinée 400V

Éplucheuse tour abrasif Robot-Coupe EP 15 TA 230V

Éplucheuse tour abrasif Robot-Coupe EP 15 TA 400V

Éplucheuse tour abrasif Robot-Coupe EP 25 TA

Éplucheuse PP6 - Capacité cycle 6kg - 395x700x433 mm

Éplucheuse T5E - Production 80kg/h - 424x390x590 mm

Éplucheuse PI-10 - Contenant 10 kg - 433x635x625 mm

Bassines & culs de poule

Balances

Spatules

Bacs gastronormes

Caisses ajourées

Positif

Tables centrales

Lavage des sols