Boucherie - Charcuterie

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Découvrez notre gamme complète de matériel de transformation spécialement conçue pour les laboratoires de découpe de viande, boucheries, charcuteries et tueries de volailles.

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Température d'utilisation 

Couleur 

Fonctionnement 

Épaisseur de travail 

Vitesse de lame 

Thermosoudeuse papier TS200 inox - Scelleuse pro alimentaire

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Thermosoudeuse Papier TS200 – Soudeuse manuelle inox professionnelle

670,00 €HT

804,00 €TTC

Fischer Fusil Aiguiser Ovale Aimanté 30cm – Qualité Pro Boucher

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Fusil aiguiser-Mèche ovale aimantée bi-matière 30cm

43,68 €HT

52,42 €TTC

Dick Multicut – Fusil à aiguiser professionnel 28 cm pour bouchers

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Dick Multicut - Fusil à aiguiser professionnel - Mèche plate 28 cm

134,78 €HT

161,74 €TTC

Scelleuse Befor BP30 - Thermoscelleuse inox 210x160 mm

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Scelleuse de barquette Befor BP30 – Thermoscelleuse manuelle inox

784,00 €HT

940,80 €TTC

Papier boucherie 320x500 mm Duplex Vichy rose – Kraft 57 g + PE 8 µm (

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Papier boucherie 320x500 mm – Duplex décor Vichy rose

39,31 €HT

47,17 €TTC

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Dick – Fusil à aiguiser professionnel, mèche ronde 30 cm

37,49 €HT

44,99 €TTC

Thermoscelleuse BP40E inox - Scelleuse manuelle double format

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Thermoscelleuse manuelle BP40E – Scelleuse inox double format professionnelle

953,00 €HT

1 143,60 €TTC

Papier boucherie ingraissable blanc 250x320 mm – Carton 10 kg

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Papier boucherie ingraissable 250x320 mm – Blanc neutre

73,13 €HT

87,76 €TTC

Thermoscelleuse Befor VG PACK 300L - MAP/SKIN pro inox

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Thermoscelleuse sous atmosphère Befor VG PACK 300L – MAP/SKIN professionnelle

13 185,00 €HT

15 822,00 €TTC

Fusil à aiguiser 30 cm mèche ronde – Affûtage standard pour boucher pr

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Fusil aiguiser-Mèche ronde taillage standard 30cm

16,77 €HT

20,12 €TTC

Papier boucherie ingraissable 350 x 500 mm – Blanc WS 50 g/m²

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Papier boucherie ingraissable 350 x 500 mm – Blanc neutre WS 50 g/m²

73,13 €HT

87,76 €TTC

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Barquette thermoscellable - Polypropylène 1kg

9,40 €HT

11,28 €TTC

Fischer – Fusil à aiguiser professionnel 30 cm, mèche ovale taillage s

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Fischer - Fusil aiguiser - Mèche ovale taillage standard 30cm

30,50 €HT

36,60 €TTC

Pochette papier boucherie 250x250 avec fermeture adhésive

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Pochette papier boucherie avec fermeture adhésive 250x250

82,00 €HT

98,40 €TTC

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Barquette thermoscellable - Polypropylène 250 g

4,88 €HT

5,86 €TTC

Bobinot papier ingraissable 10 kg – Laize 350 mm pro

visibility

Bobinot 10 kg papier ingraissable – Laize 350 mm

69,19 €HT

83,03 €TTC

Fusil à aiguiser céramique Premium 23 cm – Outil pro pour boucher et c

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Fusil aiguiser-Mèche ronde céramique Premium 23cm

37,83 €HT

45,40 €TTC

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Barquette thermoscellable - Polypropylène 375 g

4,87 €HT

5,84 €TTC

Bobinot papier ingraissable 10 kg – Laize 500 mm professionnel

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Bobinot 10 kg papier ingraissable – Laize 500 mm

69,19 €HT

83,03 €TTC

Dick - Fusil à aiguiser professionnel mèche ronde taille saphir

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Dick - Fusil à aiguiser professionnel - Mèche ronde 30cm

91,58 €HT

109,90 €TTC

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Barquette thermoscellable - Polypropylène 500 g

5,51 €HT

6,61 €TTC

Porte-bobinot laqué blanc 50 cm – Accessoire comptoir pro

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Porte-bobinot laqué blanc comptoir 50 cm

101,48 €HT

121,78 €TTC

Fusil à aiguiser rond 25 cm – Qualité professionnelle forgée Nitrium

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Fusil aiguiser-Mèche ronde fusil école 25cm

7,60 €HT

9,12 €TTC

Aiguiseur à poser professionnel – Affûtage rapide pour couteaux pro

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Aiguiseur à poser - 220x190x175 mm

101,15 €HT

121,38 €TTC

visibility

Barquette thermoscellable - Polypropylène 750 g

7,87 €HT

9,44 €TTC

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Porte-bobinot mural laqué blanc 35 cm

93,73 €HT

112,48 €TTC

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Rouleau de film soudable - 15 cmx500 m

27,62 €HT

33,14 €TTC

Fischer - Aiguiseur Redsteel avec socle inox | Affilage pro à 30°

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Fischer - Aiguiseur avec socle Inox - Redsteel

77,98 €HT

93,58 €TTC

Porte-bobinot laqué blanc 35 cm – Accessoire comptoir pro

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Porte-bobinot laqué blanc de comptoir 35 cm

95,37 €HT

114,44 €TTC

Sac bretelle biosourcé 60 % naturel – Emballage pro écologique

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Sac plastique bretelle liasse biosourcé 60 % naturel

53,20 €HT

63,84 €TTC

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Fischer - Fusil à aiguiser professionnel 23 cm

19,75 €HT

23,70 €TTC

Affûteuse électrique 230 V – Outil pro pour boucher et cuisinier

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Affuteuse électrique - 15,5x14,5x9,5 cm

392,22 €HT

470,66 €TTC

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Sac à bretelles réutilisable – Plastique rose

35,00 €HT

42,00 €TTC

Affûteuse à bande humide – Pour bouchers et cuisiniers professionnels

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Affuteuse à bande humide - 35,7x38,2x31,5 cm - Inox

1 460,00 €HT

1 752,00 €TTC

visibility

Sac à bretelles réutilisable – Plastique bleu

35,00 €HT

42,00 €TTC

Affûteuse à main professionnelle pour lames lisses et crantées

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Affuteuse à main - Lame lisses et crantées

25,72 €HT

30,86 €TTC

Affûteuse électrique 2 meules – Couteaux pro pour boucher et cuisine

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Affûteuse électrique - 22x19x7 cm

138,80 €HT

166,56 €TTC

Ficelle à rôti ROTIFIL® 2TE 2500 m – Tube polyester blanc Ø0,7 mm pro

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Ficelle à rôti avec tube 2500 m - ROTIFIL® 2TE

23,36 €HT

28,03 €TTC

Affûteuse électrique RS 150 DUO 2 meules – Performance et précision

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Affuteuse électrique - RS 150 DUO

1 044,65 €HT

1 253,58 €TTC

Ficelle à rôti 2500 m Rayonne 2TE – Rouleau 1 kg professionnel

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Ficelle à rôti avec tube 2500 m - RAYONNE 2TE

28,00 €HT

33,60 €TTC

Ficelle à rôti pro avec tube 1600 m – Lin lissé rouge ø0,8 mm

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Ficelle à rôti avec tube 1600 m

62,00 €HT

74,40 €TTC

Affûteuse à bande 2800 tr/min – 230 V mono – 270 W

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Affuteuse à bande - 28x33x40 cm

613,00 €HT

735,60 €TTC

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Affûteur manuel professionnel ABS

86,26 €HT

103,51 €TTC

Ficelle à rôti professionnelle FilBox ROTIFIL® 1 kg

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Ficelle à rôti + recharge de 1 kg - FilBox (seau)

28,63 €HT

34,36 €TTC

Bobine ficelle Saucifil Lin Lisse blanc 3,5/2 – 1 kg alimentaire

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Bobine de ficelle Saucifil Lin Lisse blanc 3,5/2 – 1 kg

56,00 €HT

67,20 €TTC

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Pierre à aiguiser - Grain 400/1000

35,83 €HT

43,00 €TTC

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Meule à eau Ø 250 mm - 34x28x46 cm

629,87 €HT

755,84 €TTC

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Ficelle à rôti Rotifil® bleu/blanc/rouge – 1650 m

36,19 €HT

43,43 €TTC

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Ficelle à rôti Rotifil bleu/blanc/rouge – 1650 m

30,91 €HT

37,09 €TTC

Dérouleur bobine ficelle professionnel pour boucher et cuisinier

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Pique à brochette 30 cm Ø 3,8 mm - Hêtre

23,79 €HT

28,55 €TTC

Pique à brochette 25 cm Ø 3,8 mm en hêtre – Usage professionnel

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Pique à brochette 25 cm Ø 3,8 mm - Hêtre

21,95 €HT

26,34 €TTC

Pique à brochette 20 cm en hêtre pour boucher et cuisinier

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Pique à brochette 20 cm Ø 3,8 mm - Hêtre

89,15 €HT

106,98 €TTC

visibility

Pique à brochette 30 cm - Inox

6,16 €HT

7,39 €TTC

Rouleaux de sacs gaufrés sous vide 200 x 6000 mm – PA/PE alimentaire

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Rouleaux de sacs gaufrés sous vide 200 mm x 6000 mm – PA/PE alimentaire

3,48 €HT

4,18 €TTC

Sacs sous vide gaufrés 300 x 400 mm – PA/PE 100 microns (x1000)

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Sacs sous vide gaufrés 300 x 400 mm – Conditionnement 1000 pièces

175,90 €HT

211,08 €TTC

Sac gaufré sous vide 30 x 6000 mm – Rouleau alimentaire professionnel

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Sac gaufré sous vide 300mm x 6000mm – Rouleau professionnel PA/PE

5,24 €HT

6,29 €TTC

Sacs sous vide gaufrés 200 x 300 mm – Lot de 1000 – PA/PE 100 microns

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Sacs sous vide gaufrés 200 x 300 mm – PA/PE – 100 microns – Lot de 1000 pièces

175,90 €HT

211,08 €TTC

Sacs sous vide gaufrés 150 x 250 mm – Carton de 1000 pièces

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Sacs sous vide gaufrés 150 x 250 mm – Conditionnement 1000 pièces

109,96 €HT

131,95 €TTC

Hachoir réfrigéré automatique Dadaux Cryolite AUTO – 900 kg/h

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Dadaux Cryolite AUTO - Hachoir réfrigéré automatique

7 950,00 €HT

9 540,00 €TTC

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Barquette charcutière 1 kg – Translucide alimentaire

27,24 €HT

32,69 €TTC

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Barquette charcutière 750 g – Translucide alimentaire

17,72 €HT

21,26 €TTC

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Barquette charcutière 375 g – Translucide alimentaire

8,94 €HT

10,73 €TTC

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Barquette charcutière 500 g – Translucide alimentaire

13,36 €HT

16,03 €TTC

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Barquette charcutière 125 g – Translucide alimentaire

9,14 €HT

10,97 €TTC

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Tourtière aluminium Aluplast 1,15 L – Ø 27,7 x 2,3 cm

21,48 €HT

25,78 €TTC

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Tourtière aluminium Aluplast 14,5 cl – Ø 10,9 x 2,1 cm

4,20 €HT

5,04 €TTC

Filet élastique 18/5 SC POLY (B) – Rouleau 50 m pour boucher

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Filet élastique - Rouleau 50 m - 18/5 SC POLY (B)

17,64 €HT

21,17 €TTC

Filet élastique 16/5 SC POLY (B) – Rouleau 50 m pro boucher

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Filet élastique - Rouleau 50 m - 16/5 SC POLY (B)

16,64 €HT

19,97 €TTC

Filet élastique 14/5SC POLY (B) – Rouleau 50 m pour boucher pro

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Filet élastique - Rouleau 50 m - 14/5SC POLY (B)

15,68 €HT

18,82 €TTC

Bone Protecor coton 330x100 mm – rouleaux pour mise sous vide professi

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Bone Protecor coton 330x100 mm - 2 rouleaux

73,18 €HT

87,82 €TTC

Rouleau aluminium 9,5 cm x 200 m – Boîte distributrice France Alu Film

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Rouleau aluminium en boîte distributrice 9,5 cm x 200 m – France Alu Film

35,73 €HT

42,88 €TTC

Rouleau aluminium 45 cm x 200 m – Boîte distributrice France Alu Film

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Rouleau aluminium en boîte distributrice 45 cm x 200 m – France Alu Film

35,08 €HT

42,10 €TTC

Rouleau aluminium 33 cm x 200 m – Boîte distributrice avec lame de cou

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Rouleau aluminium en boîte distributrice 33 cm x 200 m – Contact alimentaire

26,44 €HT

31,73 €TTC

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Rouleau film étirable alimentaire 45 cm x 300 m – PVC professionnel

12,21 €HT

14,65 €TTC

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Rouleau film étirable alimentaire RF3300 – 30 cm x 300 m

8,19 €HT

9,83 €TTC

Rouleau aluminium 45 cm x 200 m – France Alu Film professionnel

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Rouleau aluminium 45 cm x 200 m – Contact alimentaire professionnel

34,34 €HT

41,21 €TTC

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Rouleau aluminium 33 cm x 200 m – Contact alimentaire

25,98 €HT

31,18 €TTC

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Distributeur aluminium ou film étirable - 30cm

114,48 €HT

137,38 €TTC

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Distributeur aluminium ou film étirable - 45 cm

127,15 €HT

152,58 €TTC

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Distributeur étiquette LabelFresh express 70x45 mm – lot 250 étiquettes solubles à l’eau

44,10 €HT

52,92 €TTC

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Distributeur aluminium ou film étirable - 40 cm

58,33 €HT

70,00 €TTC

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Distributeur aluminium ou film étirable - 30 cm

33,33 €HT

40,00 €TTC

Réglette coupe film 45 cm – Outil pour boucher et cuisinier

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Réglette coupe film - Largeur 45 cm

19,84 €HT

23,81 €TTC

Réglette coupe film 30 cm – Outil indispensable pour boucher et cuisin

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Réglette coupe film - Largeur 30 cm

13,14 €HT

15,77 €TTC

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Piques boule rouge 12 cm en bambou naturel – Sachet 100 | Spécial pros

2,50 €HT

3,00 €TTC

Pique nœud bambou 10,5 cm – Lot 250 pièces | Accessoire cuisine pro

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Pique nœud bambou 10,5 cm – Lot 250 pièces | Spécial cuisine pro et boucherie

4,25 €HT

5,10 €TTC

Pique plat bambou 15 cm – Lot de 250 | Accessoire de cuisine

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Piques décorés bambou 12 cm – Paquet de 100 pour boucher et cuisinier pro

2,85 €HT

3,42 €TTC

Pique double pointe boule rouge en bambou 8 cm – Lot de 100

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Pique double pointe boule - Rouge - Bambou 8 cm

2,80 €HT

3,36 €TTC

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Pique perle naturelle en bambou 12 cm – Sachet de 100 pour boucher et cuisinier

2,65 €HT

3,18 €TTC

Pique bambou noir et palet rouge 12 cm – Présentation élégante

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Pique - Noir et palet rouge - Bambou 12 cm

2,65 €HT

3,18 €TTC

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Cure-dents bois tournés 1 pointe en bambou 6,5 cm – Spécial cuisine pro

1,20 €HT

1,44 €TTC

Pique bigorneaux en sachet de 12 pièces – Accessoire professionnel

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Sacs sous-vide PA/PE 90 µ – 300 x 500 mm (lot de 500)

100,60 €HT

120,72 €TTC

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Sacs sous-vide PA/PE 90 µ 300x400 – Lot de 500

80,03 €HT

96,04 €TTC

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Sacs sous-vide PA/PE 90 µ – 400x600 mm – Lot de 500

198,04 €HT

237,65 €TTC

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Sacs sous-vide PA/PE 90 µ 400x500 mm – Lot de 500

135,00 €HT

162,00 €TTC

Sac sous-vide PA/PE 90µ 400x400 – Lot 500 pro boucherie

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Sac sous-vide PA/PE 90µ 400x400 mm – Lot de 500

131,03 €HT

157,24 €TTC

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Sacs sous-vide PA/PE 90 µ – 300x300 mm - Lot de 500

144,79 €HT

173,75 €TTC

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Nous vous proposons des équipements de haute qualité, principalement issus de fabricants français et européens. Faites confiance à notre expertise pour améliorer votre efficacité tout en respectant les normes sanitaires les plus strictes. Nos solutions innovantes vous assurent performance et durabilité, optimisant vos opérations avec un matériel fiable et conforme aux normes en vigueur.

Les équipements essentiels pour un laboratoire de découpe de viande

Hachoirs à viande professionnels :

Pour hacher la viande avec précision et efficacité, nos hachoirs à viande professionnels sont indispensables. Ils offrent une performance optimale et une grande durabilité, facilitant le travail quotidien dans votre laboratoire.

Scies à os électriques :

Les scies à os électriques sont essentielles pour découper les carcasses et les os de manière nette et rapide. Conçues pour une utilisation intensive, elles garantissent une sécurité et une efficacité maximales.

Trancheuses professionnelles :

Nos trancheuses professionnelles permettent d'obtenir des coupes régulières et précises, essentielles pour la qualité de vos produits. Elles sont robustes et adaptées à une utilisation intensive.

Équipements pour tuerie et abattage de volaille :

Nous proposons des équipements complets pour la tuerie et l'abattage de volaille, garantissant des conditions de travail sûres et hygiéniques. Ces équipements sont conçus pour respecter les normes sanitaires les plus strictes.

Pourquoi choisir nos équipements ?

Nos équipements sont majoritairement fabriqués en France et en Europe, garantissant une qualité supérieure et une conformité aux normes en vigueur. En choisissant notre matériel, vous bénéficiez d'une performance optimale, d'une durabilité exceptionnelle et d'une sécurité renforcée dans toutes vos opérations.

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