Boucherie - Charcuterie

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Crochets et portiques

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Coutellerie

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Billots

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Machines sous-vide

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Emballage

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Découvrez notre gamme complète de matériel de transformation spécialement conçue pour les laboratoires de découpe de viande, boucheries, charcuteries et tueries de volailles.

Machine sous-vide - 465x495x490 mm - Ecogreen 320

Nouveau

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Machine sous-vide - 465x495x490 mm - Ecogreen 320

2 010,00 €HT

2 412,00 €TTC

Sacs rétractables cuisson sous-vide - 170x250 mm

Nouveau

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Sacs rétractables cuisson sous-vide - 170x250 mm

11,20 €HT

13,44 €TTC

Sacs rétractables cuisson sous-vide - 200x500 mm

Nouveau

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Sacs rétractables cuisson sous-vide - 200x500 mm

27,50 €HT

33,00 €TTC

Sacs rétractables cuisson sous-vide - 400x625 mm

Nouveau

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Sacs rétractables cuisson sous-vide - 400x625 mm

64,00 €HT

76,80 €TTC

Sacs rétractables cuisson sous-vide - 200x300 mm

Nouveau

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Sacs rétractables cuisson sous-vide - 200x300 mm

16,50 €HT

19,80 €TTC

Sacs non rétractables cuisson sous-vide - 400x500 mm

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Sacs non rétractables cuisson sous-vide - 400x500 mm

73,00 €HT

87,60 €TTC

Sacs non rétractables cuisson sous-vide - 250x400 mm

Nouveau

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Sacs non rétractables cuisson sous-vide - 250x400 mm

36,50 €HT

43,80 €TTC

Sacs non rétractables cuisson sous-vide - 200x300 mm

Nouveau

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Sacs non rétractables cuisson sous-vide - 200x300 mm

22,00 €HT

26,40 €TTC

Sacs non rétractables cuisson sous-vide - 150x250 mm

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Sacs non rétractables cuisson sous-vide - 150x250 mm

13,70 €HT

16,44 €TTC

Sacs rétractables cuisson sous-vide - 350x600 mm

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Sacs rétractables cuisson sous-vide - 350x600 mm

57,20 €HT

68,64 €TTC

Sacs rétractables cuisson sous-vide - 300x400 mm

Nouveau

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Sacs rétractables cuisson sous-vide - 300x400 mm

32,50 €HT

39,00 €TTC

Sacs rétractables cuisson sous-vide - 175x400 mm

Nouveau

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Sacs rétractables cuisson sous-vide - 175x400 mm

16,50 €HT

19,80 €TTC

Trancheur à courroie MicraPro 220 - Noir

Nouveau

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677,00 €HT

812,40 €TTC

Trancheur Major Slice 350 - 620x544x495 mm

Nouveau

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Trancheur Major Slice 350 - 620x544x495 mm

3 715,00 €HT

4 458,00 €TTC

Trancheur Major Slice 350 semi-auto - 836x540x599 mm

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5 429,00 €HT

6 514,80 €TTC

Trancheur Major Slice 350 - 620x544x495 mm

Nouveau

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Trancheur Major Slice 350 - 620x544x495 mm

2 813,00 €HT

3 375,60 €TTC

Trancheur courroie TG300 - 660x550x470 mm

Nouveau

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Trancheur courroie TG300 - 660x550x470 mm

2 115,00 €HT

2 538,00 €TTC

Trancheur TG300 - 660x550x470 mm

Nouveau

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Trancheur TG300 - 660x550x470 mm

2 010,00 €HT

2 412,00 €TTC

Trancheur à pignon automatique TGPAE 350 standard

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Trancheur à pignon automatique TGPAE 350 standard

5 625,00 €HT

6 750,00 €TTC

Trancheur à courroie TGP300 super

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Trancheur à courroie TGP300 super

2 625,00 €HT

3 150,00 €TTC

Trancheur à courroie TGN300 super

Nouveau

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Trancheur à courroie TGN300 super

2 055,00 €HT

2 466,00 €TTC

Trancheur manuel à volant Ø 370 mm- 900x710x770 mm

Nouveau

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Trancheur manuel à volant Ø 370 mm- 900x710x770 mm

7 445,00 €HT

8 934,00 €TTC

Trancheur pignon TGP 350 - Lame extractible Ø 350 mm

Nouveau

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Trancheur pignon TGP 350 - Lame extractible Ø 350 mm

3 755,00 €HT

4 506,00 €TTC

Trancheur courroie TGN300 - Lame extractible

Nouveau

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Trancheur courroie TGN300 - Lame extractible

2 545,00 €HT

3 054,00 €TTC

Trancheur courroie GAF300 620x490x450 mm

Nouveau

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Trancheur courroie GAF300 620x490x450 mm

910,00 €HT

1 092,00 €TTC

Trancheur courroie GAF250 550x440x370 mm

Nouveau

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Trancheur courroie GAF250 550x440x370 mm

590,00 €HT

708,00 €TTC

Trancheur pignon TGP 300 - 530x370x480 mm

Nouveau

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Trancheur pignon TGP 300 - 530x370x480 mm

2 375,00 €HT

2 850,00 €TTC

Trancheur courroie TGN300 - Lame Ø 300 mm

Nouveau

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Trancheur courroie TGN300 - Lame Ø 300 mm

1 855,00 €HT

2 226,00 €TTC

Trancheur courroie économique TAG300 610x490x450 mm

Nouveau

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1 178,00 €HT

1 413,60 €TTC

Trancheur courroie TGE 300 - 470x330x380 mm

Nouveau

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Trancheur courroie TGE 300 - 470x330x380 mm

1 165,00 €HT

1 398,00 €TTC

Trancheur à courroie Micra Pro 220 - Lame Ø 220 mm

Nouveau

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655,00 €HT

786,00 €TTC

Trancheur express double sens

Nouveau

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Trancheur express double sens

271,22 €HT

325,46 €TTC

Trancheur pignon TGP 350 - Super 600x445x470 mm

Nouveau

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Trancheur pignon TGP 350 - Super 600x445x470 mm

3 320,00 €HT

3 984,00 €TTC

Trancheur pignon TGP 350 - Standard 600x445x470 mm

Nouveau

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Trancheur pignon TGP 350 - Standard 600x445x470 mm

2 899,00 €HT

3 478,80 €TTC

Hachoir traditionnel DRC H 32/98 – Groupe PSV 600 kg/h professionnel

Nouveau

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PSV DRC 98/32 - Hachoir mélangeur 45L

2 392,88 €HT

2 871,46 €TTC

Hachoir réfrigéré vitrine DRC VR 82 – Compact et hygiénique 300 kg/h

Nouveau

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PSV DRC VR 82 - Hachoir réfrigéré professionnel

4 442,91 €HT

5 331,49 €TTC

Hachoir réfrigéré Dadaux Cryolite – Inox 18-10 professionnel 500 kg/h

Nouveau

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Dadaux Cryolite - Hachoir réfrigéré Cryolite 500kg/h

4 035,00 €HT

4 842,00 €TTC

Hachoir à viande Dadaux TX98 COMPACT – Inox 18-10, 950 kg/h

Nouveau

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Dadaux TX98 COMPACT - Hachoir à viande de laboratoire inox

4 458,00 €HT

5 349,60 €TTC

Hachoir réfrigéré Dadaux CRYPTON – Inox 18-10, 300 kg/h, double coupe

Nouveau

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Dadaux CRYPTON - Hachoir réfrigéré professionnel - Version monophasé avec reconstitueur

3 785,00 €HT

4 542,00 €TTC

Hachoir réfrigéré Dadaux CRYPTON – 300 kg/h, inox, sans reconstitueur

Nouveau

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Dadaux CRYPTON - Hachoir réfrigéré professionnel - Version monophasé sans reconstitueur

3 257,00 €HT

3 908,40 €TTC

Hachoir réfrigéré Dadaux CRYPTON – Inox 18-10 300 kg/h

Nouveau

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Dadaux CRYPTON - Hachoir réfrigéré professionnel inox - Version triphasé avec reconstitueur

3 498,00 €HT

4 197,60 €TTC

Hachoir à viande Dadaux TX98 – Inox 18-10 500 kg/h professionnel

Nouveau

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Dadaux TX98 - Hachoir à viande de laboratoire inox

2 435,00 €HT

2 922,00 €TTC

Hachoir à viande Dadaux 82 Classic / TX82 – Inox 18-10 300 kg/h

Nouveau

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Dadaux TX82 - Hachoir de laboratoire inox

1 849,00 €HT

2 218,80 €TTC

Dadaux SETNA – Hachoir réfrigéré inox pro 300 kg/h pour boucherie

Nouveau

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Dadaux SETNA – Hachoir réfrigéré inox professionnel

4 060,00 €HT

4 872,00 €TTC

Hachoir électrique Louis Tellier N5600 – Professionnel 350 W 80 kg/h

Nouveau

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Louis Tellier - N5600 Hachoir électrique

203,00 €HT

243,60 €TTC

Hachoir électrique professionnel 550 W – Grilles inox Ø3-5-8 mm

Nouveau

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Lacor - Hachoir électrique professionnel 550 W

392,00 €HT

470,40 €TTC

Hachoir à viande Santos N°12 – Appareil professionnel inox 160 kg/h

Nouveau

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Santos N°12 - Hachoir à viande professionnel

1 018,00 €HT

1 221,60 €TTC

Hachoir professionnel 82 mono – Puissance 1,2 kW pour boucher

Nouveau

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Hachoir 82 mono - 420x310x530 mm

1 520,00 €HT

1 824,00 €TTC

Hachoir professionnel 82 triphasé 250 kg/h – Boucherie & cuisine pro

Nouveau

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Hachoir professionnel 82 triphasé

1 540,00 €HT

1 848,00 €TTC

Hachoir professionnel 98 triphasé – Double coupe Ø98 mm – 500 kg/h

Nouveau

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Hachoir 98 triphasé - 260x530x520 mm

1 890,00 €HT

2 268,00 €TTC

VILLA PM3 / POMPE A SALER

Nouveau

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VILLA PM3 / POMPE A SALER

1 310,00 €HT

1 572,00 €TTC

Pompe à saumure manuelle -...

Nouveau

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Pompe à saumure manuelle - Longueur 420 mm

120,00 €HT

144,00 €TTC

Scie à os SX220 - Tri - 529x558x921 mm

Nouveau

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Scie à os SX220 - Tri - 529x558x921 mm

2 465,00 €HT

2 958,00 €TTC

Scie à os SX200 - Tri - 510x571x874 mm

Nouveau

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Scie à os SX200 - Tri - 510x571x874 mm

1 995,00 €HT

2 394,00 €TTC

Scie à os 183 - Tri - 610x500x945 mm - Inox

Nouveau

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Scie à os 183 - Tri - 610x500x945 mm - Inox

2 090,00 €HT

2 508,00 €TTC

Scie à os 183 - Mono - 610x500x945 mm - Inox

Nouveau

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Scie à os 183 - Mono - 610x500x945 mm - Inox

2 150,00 €HT

2 580,00 €TTC

Scie à os 183 - Tri - 465x525x945 mm - Aluminium

Nouveau

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Scie à os 183 - Tri - 465x525x945 mm - Aluminium

1 495,00 €HT

1 794,00 €TTC

Scie à os 183 - Mono - 465x525x945 mm - Aluminium

Nouveau

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Scie à os 183 - Mono - 465x525x945 mm - Aluminium

1 540,00 €HT

1 848,00 €TTC

Poussoir à saucisses semi-pro 3 L - 320x230x490 mm

Nouveau

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Poussoir à saucisses semi-pro 3 L - 320x230x490 mm

180,00 €HT

216,00 €TTC

Poussoir de table 13 L - 400x260x725 mm

Nouveau

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Poussoir de table 13 L - 400x260x725 mm

1 127,00 €HT

1 352,40 €TTC

Poussoir hydraulique 13 L - Tri - 660x500x1148mm

Nouveau

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Poussoir hydraulique 13 L - Tri - 660x500x1148mm

4 126,12 €HT

4 951,34 €TTC

Poussoir hydraulique 40 L - Tri - 515x532x1115 mm

Nouveau

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Poussoir hydraulique 40 L - Tri - 515x532x1115 mm

6 950,00 €HT

8 340,00 €TTC

Poussoir hydraulique 25 L - Tri - 363x499x1155 mm

Nouveau

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Poussoir hydraulique 25 L - Tri - 363x499x1155 mm

4 610,00 €HT

5 532,00 €TTC

Poussoir hydraulique 15 L - Tri - 381x441x1003 mm

Nouveau

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Poussoir hydraulique 15 L - Tri - 381x441x1003 mm

3 759,00 €HT

4 510,80 €TTC

Coupe-saucisse manuel CSM – Portionneur professionnel pour boucherie e

Nouveau

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PVS - Coupe saucisse manuel

3 650,00 €HT

4 380,00 €TTC

SAC POULET - POULET ROTI / KRAFT / BLANC - 260X70X420 MM

Nouveau

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SAC POULET - POULET ROTI / KRAFT / BLANC - 260X70X420 MM

37,00 €HT

44,40 €TTC

Recharge de 1 kg - ROTIFIL® 3TE

Nouveau

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Recharge de 1 kg - ROTIFIL® 3TE

23,90 €HT

28,68 €TTC

Cutter professionnel traiteur 20L inox - TITANE20V

Nouveau

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Dadaux TITANE20V - Cutter pour traiteur 20L

9 340,00 €HT

11 208,00 €TTC

Cutter traiteur 40L inox professionnel – Préparations fines rapides

Nouveau

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Dadaux TITANE40L - Cutter pour traiteur 40L

14 839,00 €HT

17 806,80 €TTC

Cutter de table Robot-Coupe R 5-1V – 5,9 L, 750 W, 1 500 tr/min

Nouveau

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Robot coupe Cutter R 5 – 1V 230V/50/1

2 365,00 €HT

2 838,00 €TTC

Cutter de table Robot-Coupe R 5-2V – 5,9 L, 1500 W, 2 vitesses

Nouveau

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Robot coupe Cutter R 5 – 2V 400V/50/3 MANQUE PHOTO

2 385,00 €HT

2 862,00 €TTC

Cutter de table Robot-Coupe R 5 V.V. – 5,9 L, 1 500 W, vitesse variabl

Nouveau

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Robot coupe Cutter R 5 V.V. - 230V/50/1

2 840,00 €HT

3 408,00 €TTC

Cutter de table Robot-Coupe R 7 – 7,5 L, 1 500 W, 2 vitesses

Nouveau

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Robot coupe Cutter R 7 400V/50/3

2 865,00 €HT

3 438,00 €TTC

Cutter de table Robot-Coupe R 7 V.V. – 7,5 L, 1 500 W

Nouveau

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Robot coupe Cutter R 7 V.V. 230/50-60/1

3 455,00 €HT

4 146,00 €TTC

Cutter de table Robot-Coupe R8 – 8 L, 2 200 W, 1 500/3 000 tr/min

Nouveau

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Robot coupe Cutter R 8 400V/50/3

4 185,00 €HT

5 022,00 €TTC

Cutter de table Robot-Coupe R8 V.V. – 8 L, 2 200 W, vitesse variable

Nouveau

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Robot coupe Cutter R 8 V.V. 230V/50/1

5 040,00 €HT

6 048,00 €TTC

Cutter de table Robot-Coupe R8 – 8 L, 2 200 W, 1 500/3 000 tr/min

Nouveau

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Robot coupe Cutter R 8 SV 400V/50/3

6 145,00 €HT

7 374,00 €TTC

Cutter de table Robot-Coupe R10 – 11,5 L, 2 600 W, 1 500/3 000 tr/min

Nouveau

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Robot coupe Cutter R 10 400V/50/3

5 390,00 €HT

6 468,00 €TTC

Cutter de table Robot-Coupe R10 V.V.–11,5 L, 2 600 W, vitesse variable

Nouveau

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Robot coupe Cutter R 10 V.V. 230V/50/1

6 505,00 €HT

7 806,00 €TTC

Cutter de table Robot-Coupe R10 – 11,5 L, 2 600 W, 400 V tri, R-Vac

Nouveau

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Robot coupe Cutter R 10 SV 400V/50/3

7 310,00 €HT

8 772,00 €TTC

Cutter vertical Robot-Coupe R15 – 15 L, 3 000 W, 400 V tri, 2 vitesses

Nouveau

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Robot coupe Cutter R 15 400V/50/3

6 275,00 €HT

7 530,00 €TTC

Cutter vertical Robot-Coupe R15 V.V. – 15 L, 3 000 W, vitesse variable

Nouveau

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Robot coupe Cutter R 15 V.V. 380-480V/50-60/3

7 760,00 €HT

9 312,00 €TTC

Cutter vertical Sous-Vide Robot-Coupe R15 + R-VAC – 15 L, 3 000 W, 400

Nouveau

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Robot coupe Cutter R 15 SV 400V/50/3

8 175,00 €HT

9 810,00 €TTC

Cutter vertical Robot-Coupe R 20 – 20 L, 4 400 W, 400V tri, 2 vitesses

Nouveau

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Robot coupe Cutter R 20 400V/50/3

7 165,00 €HT

8 598,00 €TTC

Cutter vertical Robot-Coupe R 20 V.V. – 20 L, 4400 W, vitesse variable

Nouveau

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Robot coupe Cutter R 20 V.V. 380-480V/50-60/3

9 035,00 €HT

10 842,00 €TTC

Cutter vertical Sous-Vide Robot-Coupe R20-SV–20 L, 4 400 W, 400 V tri

Nouveau

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Robot coupe Cutter R 20 SV 400V/50/3

9 045,00 €HT

10 854,00 €TTC

Cutter vertical Robot-Coupe R23 – 23 L, 4 500 W, 400 V tri, 2 vitesses

Nouveau

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Robot coupe Cutter R 23 400V/50/3

12 245,00 €HT

14 694,00 €TTC

Cutter vertical Sous-Vide Robot-Coupe R23 – 23 L, 4 500 W, 400 V tri

Nouveau

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Robot coupe Cutter R 23 SV 400V/50/3

14 460,00 €HT

17 352,00 €TTC

Cutter vertical Robot-Coupe R30 – 28 L, 5 400 W, 400 V tri, 2 vitesses

Nouveau

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Robot coupe Cutter R 30 400V/50/3

14 785,00 €HT

17 742,00 €TTC

Cutter vertical Robot-Coupe R 30 V.V. – 28 L, 5400 W, vitesse variable

Nouveau

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Robot coupe Cutter R 30 V.V. 400V/50/3

17 740,00 €HT

21 288,00 €TTC

Cutter vertical Sous-Vide Robot-Coupe R30 – 28 L, 5 400 W, 400 V tri,

Nouveau

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Robot coupe Cutter R 30 SV 400V/50/3

17 665,00 €HT

21 198,00 €TTC

Cutter vertical Robot-Coupe R45 – 45 L, 10 kW, 400 V tri, 2 vitesses

Nouveau

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Robot coupe Cutter R 45 400V/50/3

19 695,00 €HT

23 634,00 €TTC

Cutter vertical Sous-Vide Robot-Coupe R45 – 45 L, 10 000 W, 400 V tri

Nouveau

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Robot coupe Cutter R 45 SV 400V/50/3

22 475,00 €HT

26 970,00 €TTC

Cutter vertical Robot-Coupe R45 V.V. – 45 L, 10 kW, vitesse variable

Nouveau

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Robot coupe Cutter R 45 V.V. 400V/50/3

23 445,00 €HT

28 134,00 €TTC

Cutter vertical Robot-Coupe R60 – 60 L, 11 000 W, 400V tri, 2 vitesses

Nouveau

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Robot coupe Cutter R 60 400V/50/3

30 945,00 €HT

37 134,00 €TTC