Robot coupe Cutter R 60 400V/50/3

Attention ! La livraison de ce produit ne peut se réaliser uniquement chez un professionnel.

Le Robot-Coupe R60 est un cutter vertical tout inox conçu pour la production intensive en restauration collective, traiteurs et laboratoires. Sa cuve inox amovible et basculante de 60 L (> 90°) accélère le vidage et le nettoyage, tandis que le couteau fond de cuve 3 lames lisses démontables (hauteur réglable) assure une homogénéité parfaite, y compris en petites quantités. Le couvercle transparent “Grande Vision” avec essuie-couvercle et ouverture centrale permet un contrôle permanent et l’adjonction de liquides/ingrédients en cours de fabrication. Châssis sur 3 pieds avec roulettes escamotables pour déplacer et faciliter l’hygiène du sol.

Propulsé par un moteur asynchrone industriel 11 000 W en triphasé 400 V, le R60 offre 2 vitesses 1 500 et 3 000 tr/min et une fonction Pulse pour une précision de coupe optimale. Le tableau de commande IP65 à touches affleurantes intègre une minuterie digitale 0–15 min, avec sécurité magnétique et frein moteur pour un usage sûr et ergonomique au quotidien.

Côté capacité, travaillez 6 à 36 kg par opération pour 300 à 3 000 couverts—idéal pour les sites de grande cadence (parfait au-delà de 1 200 couverts). Pensé pour la polyvalence, il excelle sur gros hachages, hachages fins, émulsions, sauces, broyages, mélanges et pétrissages en un minimum de temps.

Données techniques clés : 810 × 600 × 1 400 mm, 150 kg, taux de recyclabilité 95 %, réf. 54331C. Conformité : NF EN 12100-1/2, NF EN 60204-1, NF EN 12852, NF EN 60529 – IP55/IP34.

Installation électrique (à prévoir) : prise non fournie, disjoncteur 50 A, intensité nominale 26 A. L’intensité de démarrage d’un moteur asynchrone étant supérieure à l’intensité nominale, utiliser un dispositif de protection adapté au démarrage et dimensionner les conducteurs pour éviter les chutes de tension, conformément à la réglementation en vigueur.

Découvrez la gamme de cutters de Robot coupe :