Armoire positive blanche GN 2/1 - 1 porte - E17175/HR600 - 620 L

L’armoire positive blanche E17175/HR600 est conçue pour sécuriser le stockage en réserve, cuisine de production, cantine, cafétéria ou commerce alimentaire. Sa plage de température -2 à +8°C permet de conserver au frais les produits sensibles (produits laitiers, desserts, préparations, ingrédients) tout en gardant une marge utile lors des pics d’activité. Le refroidissement en froid statique est simple, robuste et adapté aux usages de stockage, avec une bonne tenue en température grâce à l’isolation en polyuréthane injecté d’épaisseur 60 mm et l’évaporation automatique des condensats qui limite les contraintes d’entretien.

La structure privilégie l’hygiène et la durabilité : extérieur en acier blanc peint et cuve intérieure en ABS, avec des parois lisses faciles à nettoyer. La porte pleine est équipée d’une serrure pour sécuriser le contenu et d’un joint amovible qui se retire facilement pour un nettoyage complet ou un remplacement rapide. La circulation en réserve est facilitée par une base mixte 2 petits pieds réglables + 2 petites roues, idéale pour déplacer l’armoire lors du nettoyage tout en gardant une mise à niveau stable au quotidien.

Cette armoire offre un vrai confort d’organisation grâce à ses supports et niveaux de rangement, et son format GN 2/1 convient particulièrement aux bacs et grilles utilisés en collectivités et cuisines pros. Pour les performances, elle s’appuie sur une motorisation fiable et une régulation Dixell, avec une consommation maîtrisée autour de 185 W. Ses dimensions d’encombrement d’environ 777 x 695 x 1895 mm permettent de loger un grand volume sans occuper la place d’une armoire très large.

Exemple d’utilisation précis : dans une cuisine centrale, vous réglez l’armoire à +3°C pour stocker des bacs GN 2/1 d’entrées (salades composées, crudités), des produits laitiers et des desserts. Les bacs prêts au service sont placés sur les niveaux du milieu pour un accès rapide, tandis que les recharges et les produits emballés sont rangés en bas pour une rotation FIFO plus simple.

Accessoires : si vous souhaitez des grilles supplémentaires, des supports adaptés au GN 2/1, des niveaux additionnels ou des pièces de rechange (joint, serrure), le client peut nous contacter. Chez Mon Labo Fermier, on vous conseille aussi sur l’implantation en réserve et l’organisation des niveaux selon vos flux.