Petit outillage, emballage et consommables

Le petit outillage de boucher (ficelles, bobinots, filets et consommables) facilite la préparation, le ficelage et la cuisson des viandes avec praticité et hygiène.

Ficelle à rôti ROTIFIL® 2TE 2500 m – Tube polyester blanc Ø0,7 mm pro

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Ficelle à rôti avec tube 2500 m - ROTIFIL® 2TE

18,30 €HT

21,96 €TTC

Ficelle à rôti pro avec tube 1600 m – Lin lissé rouge ø0,8 mm

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Ficelle à rôti avec tube 1600 m

62,00 €HT

74,40 €TTC

Ficelle à rôti professionnelle FilBox ROTIFIL® 1 kg

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Ficelle à rôti + recharge de 1 kg - FilBox (seau)

22,50 €HT

27,00 €TTC

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Dérouleur bobine ficelle

69,00 €HT

82,80 €TTC

Pique à brochette 30 cm Ø 3,8 mm en hêtre – Carton pour boucher

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Pique à brochette 30 cm Ø 3,8 mm - Hêtre

22,90 €HT

27,48 €TTC

Pique à brochette 25 cm Ø 3,8 mm en hêtre – Usage professionnel

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Pique à brochette 25 cm Ø 3,8 mm - Hêtre

20,90 €HT

25,08 €TTC

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Pique à brochette 30 cm - Inox

5,60 €HT

6,72 €TTC

Filet élastique 18/5 SC POLY (B) – Rouleau 50 m pour boucher

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Filet élastique - Rouleau 50 m - 18/5 SC POLY (B)

8,70 €HT

10,44 €TTC

Filet élastique 16/5 SC POLY (B) – Rouleau 50 m pro boucher

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Filet élastique - Rouleau 50 m - 16/5 SC POLY (B)

8,10 €HT

9,72 €TTC

Filet élastique 14/5SC POLY (B) – Rouleau 50 m pour boucher pro

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Filet élastique - Rouleau 50 m - 14/5SC POLY (B)

7,70 €HT

9,24 €TTC

Bone Protecor coton 330x100 mm – rouleaux pour mise sous vide professi

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Bone Protecor coton 330x100 mm - 2 rouleaux

73,20 €HT

87,84 €TTC

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Distributeur aluminium ou film étirable - 45 cm

118,00 €HT

141,60 €TTC

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Distributeur aluminium ou film étirable - 30cm

99,00 €HT

118,80 €TTC

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Distributeur étiquette LabelFresh express 70x45 mm – lot 250 étiquettes solubles à l’eau

34,90 €HT

41,88 €TTC

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Distributeur aluminium ou film étirable - 40 cm

52,00 €HT

62,40 €TTC

Réglette coupe film 45 cm – Outil pour boucher et cuisinier

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Réglette coupe film - Largeur 45 cm

9,30 €HT

11,16 €TTC

Réglette coupe film 30 cm – Outil indispensable pour boucher et cuisin

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Réglette coupe film - Largeur 30 cm

7,40 €HT

8,88 €TTC

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Piques boule rouge 12 cm en bambou naturel – Sachet 100 | Spécial pros

2,50 €HT

3,00 €TTC

Pique nœud bambou 10,5 cm – Lot 250 pièces | Accessoire cuisine pro

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Pique nœud bambou 10,5 cm – Lot 250 pièces | Spécial cuisine pro et boucherie

4,05 €HT

4,86 €TTC

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Pique plat - Bambou 15 cm

3,00 €HT

3,60 €TTC

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Piques décorés bambou 12 cm – Paquet de 100 pour boucher et cuisinier pro

2,85 €HT

3,42 €TTC

Pique double pointe boule rouge en bambou 8 cm – Lot de 100

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Pique double pointe boule - Rouge - Bambou 8 cm

3,05 €HT

3,66 €TTC

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Pique perle naturelle en bambou 12 cm – Sachet de 100 pour boucher et cuisinier

2,70 €HT

3,24 €TTC

Pique bambou noir et palet rouge 12 cm – Présentation élégante

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Pique - Noir et palet rouge - Bambou 12 cm

2,70 €HT

3,24 €TTC

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Cure-dents bois tournés 1 pointe en bambou 6,5 cm – Spécial cuisine pro

2,00 €HT

2,40 €TTC

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Pique bigorneaux

2,52 €HT

3,02 €TTC

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Aiguille à brider Fischer Bargoin 25 cm – Inox professionnel

22,65 €HT

27,18 €TTC

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Ficelle à rôti Rotifil bleu/blanc/rouge – 1650 m

24,50 €HT

29,40 €TTC

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Porte-rolls à suspendre inversé – Inox Fischer Bargoin

26,90 €HT

32,28 €TTC

Recharge Rotifil® 3TE – Ficelle à rôti alimentaire 1 kg professionnell

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Recharge de ficelle à rôti Rotifil® 3TE – 1 kg

24,60 €HT

29,52 €TTC

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Presse à steak simple ø 11,5 cm

15,40 €HT

18,48 €TTC

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Aplatisseur à viande - Inox

23,00 €HT

27,60 €TTC

Presse à steak ovale 150 g avec palette – Spécial bouchers et cuisinie

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Presse à steak avec pelette - Ovale

40,80 €HT

48,96 €TTC

Pelette à viande inox 10 cm – Moule steaks 150 g pour boucher et cuisi

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Presse à steak avec pelette Ø 10 cm - Ronde

46,90 €HT

56,28 €TTC

Lot de 10 aplatisseurs à viande inox Ø11 cm – Spécial boucher & cuisin

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Aplatisseur à viande Ø 11 cm - 1,95 kg - Inox

48,20 €HT

57,84 €TTC

Lot de 10 Presses à steak professionnelles – Boucher & Cuisinier

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Presse à steak - Rond

109,00 €HT

130,80 €TTC

Aplatisseur à viande 10 cm – Outil professionnel pour bouchers et cuis

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Presse à steak - Ovale

114,00 €HT

136,80 €TTC

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Araignée tissée inox ø 12 cm

8,75 €HT

10,50 €TTC

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Araignée tissée inox ø 14 cm

10,90 €HT

13,08 €TTC

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Araignée tissée inox ø 18 cm

13,50 €HT

16,20 €TTC

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Le petit outillage de boucherie regroupe tous les accessoires et consommables indispensables au quotidien des artisans et professionnels de la viande.

Les ficelles de boucher permettent le ficelage des rôtis, volailles et pièces de viande pour une cuisson uniforme et une présentation soignée.
Les bobinots de boucherie assurent une manipulation pratique et hygiénique des ficelles, tout en offrant un gain de temps.
Les filets de cuisson et de maintien facilitent la préparation des viandes et garantissent une tenue parfaite pendant la cuisson.
Les consommables de boucherie (ficelles, élastiques, gants, etc.) assurent hygiène, praticité et efficacité dans toutes les étapes de travail.

Ces accessoires simples mais indispensables garantissent un travail précis, rapide et conforme aux exigences des métiers de bouche.

Billots et tables de découpe

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