Bain-marie

Bain-marie pro GN : à eau ou à sec, thermostat précis, inox 304 et vidange pratique pour un maintien en température fiable et un service continu en restauration.

Bain-marie chocolat inox 18/10 GN1/6 - 1,5 L pro

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Bain-marie à chocolat inox 18/10 – GN1/6 1,5 L professionnel

59,50 €HT

71,40 €TTC

Bain-marie 24L inox 18/10 pro avec robinet et thermostat

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Bain-marie à poser 24 L avec robinet – Inox 18/10 professionnel

115,00 €HT

138,00 €TTC

Bain-marie inox 18/10 24L sans robinet professionnel

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Bain-marie à poser sans robinet 24 L – Inox 18/10 professionnel

110,00 €HT

132,00 €TTC

Bain-marie sur placard inox GN 1/1 - Électrique pro 1,2 kW

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Bain-marie sur placard électrique GN 1/1 – Inox AISI 304 professionnel

1 369,00 €HT

1 642,80 €TTC

Bain-marie Inomak MFV718 5 GN 1/1 vitrine - 230 V

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Bain-marie sur pieds Inomak MFV718 5 GN 1/1 - 1845 x 700 x 1313 mm - 230 V mono - 3,25 kW

1 950,00 €HT

2 340,00 €TTC

Bain-marie Inomak MFV711 3 GN 1/1 vitrine - 230 V

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Bain-marie sur pieds Inomak MFV711 3 GN 1/1 - 1102 x 700 x 1313 mm - 230 V mono - 2,39 kW

1 580,00 €HT

1 896,00 €TTC

Chauffe-briques ALF 3 inox 3 x 1 L - 230 V - 1,1 kW

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Chauffe-briques ALF 3 3 x 1 L - 275 x 150 x 250 mm - 230 V mono - 1,1 kW

455,00 €HT

546,00 €TTC

Laitière bain-marie inox 5L MWRN - Chauffage rapide pro

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Laitière MWRN 5L – Chauffage bain-marie inox professionnel

760,00 €HT

912,00 €TTC

Laitière bain-marie inox 10L - Chauffe rapide professionnelle

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Laitière bain-marie 10 L inox – Chauffage rapide et homogène

1 150,00 €HT

1 380,00 €TTC

Laitière bain-marie inox 20L - Chauffage doux et homogène

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Laitière bain-marie 20 L inox – Chauffage doux et homogène professionnel

1 515,00 €HT

1 818,00 €TTC

Chauffe-briques ANIMO MPW 6 inox 6 briques - 2200 W

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Chauffe-briques ANIMO MPW 6 6 briques - 315 x 340 x 240 mm - 2200 W - 230 V

1 055,00 €HT

1 266,00 €TTC

Chauffe-briques ANIMO MPW 3 inox 3 briques - 1100 W

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Chauffe-briques ANIMO MPW 3 3 briques 1 L - 270 x 150 x 240 mm - 1100 W - 230 V

650,00 €HT

780,00 €TTC

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Conçu pour la cadence CHR, le bain-marie professionnel assure un maintien en température stable de vos sauces, garnitures et préparations sensibles sans dessèchement. En version à eau pour une diffusion homogène de la chaleur ou à sec pour un montée en température plus rapide et une évaporation maîtrisée, il accepte les bacs GN (**GN 1/1, 1/2, 2/3, 2/1 selon modèles) avec couvercles pour préserver textures et rendements. Le thermostat précis et l’affichage vous aident à rester dans la zone chaude sécurisée, tandis que l’inox 304 brossé, les angles arrondis et la cuve emboutie facilitent nettoyage et hygiène HACCP. Les versions à poser, encastrables ou sur meuble s’intègrent au passe et aux lignes 600/700 mm, avec robinet de vidange frontal pour une manutention rapide, résistances blindées ou cuve chauffante protégées pour la durabilité, et isolation renforcée pour une consommation maîtrisée. En self, en cuisine ouverte ou en laboratoire, le bain-marie garantit une régularité de service, une préservation des saveurs et une organisation fluide du dressage à l’envoi.