Laitière bain-marie 10 L inox – Chauffage rapide et homogène

La laitière bain-marie 10 L en inox est spécialement conçue pour les cuisiniers, traiteurs et restaurateurs qui recherchent une solution fiable pour la chauffe douce et homogène des liquides tels que le lait, le vin chaud ou les sauces. Son système de chauffage par bain-marie chauffe l’eau contenue dans la double paroi, évitant toute surchauffe ou brûlure des produits.

D’une capacité de 10 litres, cette laitière assure un chauffage rapide avec un temps de chauffe à froid de 37 minutes grâce à une puissance de 3,2 kW et une alimentation en 230 V monophasé. La température est réglable de 0 à 85°C via un thermostat de précision, permettant d’adapter la chauffe selon les besoins culinaires.

Équipée d’un robinet anti-goutte, elle garantit un service propre et fluide, parfait pour le lait chaud, le chocolat ou les boissons lactées. La sécurité contre la chauffe sans eau protège l’appareil en cas d’oubli de remplissage du bain-marie, tandis que les poignées isolantes assurent une manipulation sûre.

Sa cuve inox assure durabilité, hygiène et entretien facile, tandis que la jauge de niveau d’eau et le système de vidange sécurisé facilitent l’utilisation au quotidien. Compacte et robuste (ø 274 x 424 mm), la laitière bain-marie 10 L s’intègre parfaitement dans toute cuisine professionnelle, garantissant un chauffage régulier, rapide et sans adhérence.