Robot coupe Cutter R 8 V.V. 230V/50/1

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Le Robot-Coupe R8 V.V. est le cutter de table conçu pour les cuisines professionnelles (20 à 150 couverts) qui exigent régularité sur les hachages, farces fines, émulsions, mousses, broyages et pétrissages. Par opération, il traite jusqu’à 4 kg dans une cuve inox de 8 L à 2 poignées, avec couvercle “Grande Vision” et orifice central pour l’ajout de liquides en cours de préparation.

Son moteur asynchrone en prise directe délivre 2 200 W en 230 V monophasé (prise fournie, 21 A), avec vitesse variable 300 à 3 500 tr/min et R-Mix (rotation inverse –30 à –500 tr/min) pour mélanger sans couper. Il intègre Pulse, sécurité magnétique, frein moteur, boutons IP65, et répond aux normes NF EN 12100 / 60204-1 / 12852 et IP55/IP34. Nécessite un raccordement sur un disjoncteur différentiel de type A.

Livré avec un couteau fond de cuve tout inox 2 lames lisses démontables (options : cranté, denté, mini-cuve 3,5 L). Dimensions : 315 × 545 × 585 mm ; poids net : 40 kg ; taux de recyclabilité : 95 %. Réf. 21285.

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