Dadaux CRYPTON - Hachoir réfrigéré professionnel - Version monophasé sans reconstitueur

Attention ! Cet article est en monophasé. Si vous souhaitez des renseignements sur la version triphasé, vous pourrez la retrouver ici

Si vous souhaitez la version avec le reconstitueur de steak, vous pourrez la retrouver ici

Le Dadaux CRYPTON est un hachoir réfrigéré tout inox 18-10 à carter monobloc avec corps et réserves réfrigérés, conçu pour garantir une hygiène irréprochable en boucherie, charcuterie et laboratoire. La réfrigération est assurée par compresseur hermétique à froid statique, pilotée par un thermostat électronique à affichage digital utilisant le gaz R600a ; la finition inox brossé facilite le nettoyage et la durabilité en usage intensif.

En configuration sans reconstitueur, le CRYPTON conserve toute sa performance de hachage grâce à sa double coupe (système Unger), sa trémie 5 L et sa sortie Ø 82 mm. Il affiche un débit théorique de 300 kg/h avec un moteur 1,5 CV (1,1 kW) ; poids net 65 kg. Alimentation de série : tri 400 V – 50 Hz ; version monophasée 230 V : disponible en option (idéal quand l’atelier n’est pas équipé en triphasé).

Conformité CE et conception pensée pour l’hygiène : carrosserie monobloc, corps démontable et réserves réfrigérées, pour une chaîne du froid maîtrisée du chargement à l’extraction. Livraison possible avec ou sans reconstitueur ; ici, la version sans reconstitueur met l’accent sur la polyvalence du hachage et la simplicité d’entretien.