Robot coupe Cutter R 15 400V/50/3

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Le Robot-Coupe R15 est un cutter vertical haute performance conçu pour la restauration collective, traiteurs et laboratoires qui enchaînent gros volumes au quotidien. Son moteur asynchrone en prise directe (sans courroie) délivre 3 000 W en triphasé 400 V, avec 2 vitesses 1 500 et 3 000 tr/min et fonction Pulse pour une maîtrise précise des textures. Sécurité magnétique, frein moteur, boutons IP65 affleurants et support moteur plat sécurisent l’usage intensif et facilitent l’hygiène.

Pensé pour la productivité, il traite 3 à 9 kg par opération et convient à 50 à 250 couverts par service. La cuve inox 15 L à 2 poignées se fixe par accrochage central pour un montage simple. Le couvercle transparent “Grande Vision” avec ouverture centrale autorise l’adjonction de liquides en cours de préparation. Livré avec un couteau fond de cuve tout inox à 3 lames lisses entièrement démontables, garantissant une homogénéité parfaite même en petites quantités.

Robuste et prêt pour l’intensif : dimensions 370 × 615 × 680 mm, poids net 49 kg, taux de recyclabilité 95 %, réf. 51491. Conforme aux normes NF EN 12100-1/2, NF EN 60204-1, NF EN 12852, NF EN 60529 – IP55/IP34. Idéal pour gros hachages de viande, hachages fins, émulsions, sauces, broyages, mélanges et pétrissages en grande quantité.

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