Blixer® 4 Robot Coupe – Cuve inox 4,5 L, 900 W, 230 V monophasé

Le Robot Coupe Blixer® 4 est un appareil professionnel de référence dans la préparation de repas à textures modifiées, destiné aux établissements de santé, traiteurs, laboratoires et cuisines collectives. Conçu pour transformer rapidement des aliments crus ou cuits en préparations lisses, homogènes et parfaitement adaptées aux régimes spécifiques, il combine la puissance d’un cutter et la précision d’un blender professionnel.

Son moteur industriel asynchrone de 900 W, monté en prise directe sans courroie, assure un fonctionnement silencieux, fiable et durable, idéal pour un usage intensif. La vitesse fixe de 3000 tr/min garantit une texture homogène quelle que soit la consistance des produits. Son bloc moteur métallique avec arbre moteur en inox offre une robustesse exemplaire et une hygiène parfaite, tandis que la fonction Pulse permet un contrôle précis du travail.

Le Blixer® 4 est équipé d’une cuve inox de 4,5 litres avec poignée ergonomique, conçue pour travailler efficacement de 0,4 à 3 kg de produit, soit 2 à 15 portions de 200 g. Son couteau à deux lames dentées en inox à fond de cuve, muni d’un capuchon démontable, garantit une coupe fine et homogène, même pour les petites quantités. Le couvercle étanche en polycarbonate transparent permet de suivre visuellement la préparation, tandis que le bras racleur Blixer® avec essuie-couvercle assure un mélange complet sans perte de produit.

Tous les éléments en contact avec les aliments sont amovibles sans outils et compatibles lave-vaisselle, facilitant l’entretien et garantissant une hygiène irréprochable. Le moteur est protégé par une sécurité magnétique, une protection thermique et un frein moteur automatique, assurant un fonctionnement sécurisé à chaque usage.

Compact et ergonomique, le Blixer® 4 mesure 240 x 330 x 480 mm pour un poids net de 16 kg. Conçu et fabriqué en France, il affiche un taux de recyclabilité de 95 % et répond aux normes NF EN 12100, 60204-1, 12852 et 60529 (IP55/IP34). Ce modèle est livré complet avec cuve inox 4,5 L, bras Blixer® et essuie-couvercle, couteau 2 lames dentées inox avec capuchon démontable et outil de nettoyage du couteau.

Polyvalent, précis et hygiénique, le Blixer® 4 est l’appareil idéal pour la préparation de purées, soupes, crèmes, compotes, sauces ou aliments mixés destinés aux régimes de textures adaptées, tout en conservant la qualité gustative et nutritionnelle des ingrédients.