Couteau cranté inox spécial broyages pâtisserie pour Robot Coupe R15 / R20

Attention ! La livraison de ce produit ne peut se réaliser uniquement chez un professionnel.

Le couteau cranté inox pour Robot Coupe R15 est l’accessoire indispensable des cuisiniers professionnels et pâtissiers recherchant performance et polyvalence. Conçu avec 3 lames crantées démontables, il assure un broyage homogène et puissant même sur les ingrédients les plus durs. Parfait pour la pâtisserie, il permet de transformer amandes, noisettes ou sucre en poudre fine et régulière, mais aussi de travailler sur des produits congelés, poissons, coquillages, carcasses, chapelure ou encore glace.

Fabriqué en acier inoxydable haute résistance, ce couteau garantit hygiène, longévité et efficacité lors d’un usage intensif. Pensé pour s’intégrer parfaitement au cutter Robot Coupe R15, il optimise vos préparations et vous permet de gagner en rapidité et en qualité, que ce soit en laboratoire de pâtisserie, en boucherie ou en cuisine professionnelle.

Convient pour les modèles R15, R15 V.V., R15 SV.