Éplucheuse polyvalente Dito Sama T5E 5kg avec panier filtre

Chambre amovible et poste compact

La chambre de nettoyage amovible en inox contient le plateau et sert aussi de récipient pour transporter les légumes. Cette configuration est particulièrement utile sur un petit poste, car elle facilite les manipulations et rend la machine plus simple à intégrer sur un plan de travail ou sur une plonge, comme l’indique Dito Sama.

Plateau abrasif et cadence adaptée

Le plateau abrasif est fourni de série et la machine travaille sur une capacité de 5kg par opération, pour 30 à 100 couverts par service. Dito Sama annonce aussi un temps d’épluchage préréglé à 3 minutes, modifiable via un relais temporisé. Cela apporte un cadre clair pour garder un cycle de travail régulier.

Filtre intégré et nettoyage professionnel

Le filtre intégré amovible, la poignée douchette clipsée sur le couvercle et les parties démontables lavables au lave-vaisselle professionnel renforcent la dimension pratique de cette T5E. Pour les équipes qui veulent une petite machine facile à remettre en état entre deux usages, cette architecture reste particulièrement pertinente.

Sécurité, visibilité et commandes

Le couvercle transparent, les boutons OFF et ON, les commandes étanches IP55 et la vitesse fixe de 305tr/min contribuent à un poste lisible et facile à prendre en main. La machine garde ainsi un positionnement simple mais professionnel, avec une vraie attention portée à la sécurité et à l’entretien.

Conseil matériel et organisation de laboratoire

Chez Mon Labo Fermier, nous pouvons vous conseiller sur les accessoires utiles autour de la T5E 5kg, sur la meilleure implantation entre plonge et plan de travail, et sur l’organisation du laboratoire pour tirer parti de sa chambre amovible et de son panier filtre intégré.