Armoire froide ventilée GN2/1 1 porte +1 à +15°C 571 L - 747x769x1818 mm

Cette armoire froide professionnelle au format atelier est conçue pour les environnements exigeants où la stabilité du froid et l’hygiène sont prioritaires. Son système de réfrigération dynamique (froid ventilé) assure une circulation d’air régulière dans l’enceinte, ce qui favorise une température homogène et une meilleure tenue des produits stockés. La plage réglable +1°C à +15°C vous permet d’adapter la conservation à vos usages en laboratoire : matières premières, produits en attente de conditionnement, prélèvements qualité, ou produits finis avant expédition.

Pour le pilotage, l’armoire est équipée d’une régulation électronique EasyTouch avec écran monochrome et boutons tactiles, ainsi qu’un affichage de température digital lisible d’un coup d’œil. En sécurité, l’armoire intègre une fonction HACCP et une alarme de température optique et sonore, utiles pour vos procédures internes et vos audits. Elle est aussi évolutive grâce au SmartModule : une installation ultérieure d’une interface WLAN/LAN (en option) est possible si vous souhaitez centraliser le suivi ou connecter l’équipement à votre organisation de traçabilité.

Conçue pour un entretien rapide, elle dispose d’une cuve intérieure en ABS alimentaire (blanc), facile à nettoyer, avec une structure robuste en acier finition blanche. La porte est pratique en production : fermeture automatique, rappel automatique, porte réversible (selon implantation), et serrure mécanique pour sécuriser l’accès aux lots sensibles. Le poste s’adapte à votre sol grâce au pied inox réglable de 150 à 180 mm, très utile en laboratoire pour la mise à niveau et le nettoyage sous l’appareil.

Pour l’organisation interne, l’armoire est livrée avec 4 grilles plastifiées réglables, supportant jusqu’à 60 kg par niveau, ce qui permet de séparer clairement matières premières, productions en cours et produits finis. Ses dimensions extérieures 747 x 769 x 1818 mm offrent un beau volume sans perdre en accessibilité, et elle fonctionne en 230 V monophasé avec dégivrage automatique pour limiter les interventions.

Exemple d’utilisation précis : dans un laboratoire de charcuterie-traiteur, vous réglez l’armoire à +3°C pour stocker des bacs de farce, des barquettes operculées prêtes à étiqueter et des ingrédients pesés pour la production du lendemain. Les lots du jour sont positionnés sur les grilles centrales, les matières premières séparées en haut, et les produits finis en bas pour appliquer une rotation FIFO. L’alarme de température sécurise la surveillance, et le froid ventilé stabilise rapidement après chaque ouverture en cours de fabrication.

Accessoires : Pour adapter l’armoire à vos flux (standard gastro, grilles supplémentaires, organisation interne, ou mise en réseau SmartModule via WLAN/LAN), le client peut nous contacter : nous vous aidons à valider la compatibilité avec vos contenants (dont formats GN) et à commander les accessoires adaptés à votre laboratoire.