Armoire froide ventilée 1 porte +1 à +8°C - 308 L net - 4 clayettes

Cette armoire froide ventilée 1 porte est conçue pour sécuriser le stockage des denrées en cuisine professionnelle, en commerce de proximité et en restauration collective. Son système de froid ventilé garantit une température plus homogène dans toute la cuve, pratique pour conserver boissons, produits laitiers, préparations froides, desserts et ingrédients de mise en place. La plage +1 à +8°C permet d’adapter le réglage selon vos produits et votre organisation (réserve, office, zone de préparation, self).

Avec un volume 386 L brut pour 308 L net, elle offre une vraie capacité de stockage tout en restant facile à implanter grâce à ses dimensions 590 x 600(+45) x 1860 mm. L’intérieur en ABS de type EasyClean facilite l’entretien au quotidien : surfaces lisses, nettoyage rapide, bonne résistance aux usages intensifs. L’isolation en polyuréthane 50 mm contribue à la stabilité thermique et à une meilleure tenue du froid lors des ouvertures répétées en période de service.

L’armoire est livrée avec 4 clayettes et des grilles ajustables en acier plastifié (environ 495 x 428 mm) pour organiser vos produits par familles et optimiser le rangement. La porte pleine réversible (ouverture à droite ou à gauche) s’adapte à la configuration de votre local, et la serrure intégrée sécurise le contenu en dehors des heures d’ouverture ou dans des zones partagées. Le dégivrage automatique réduit les contraintes de maintenance et aide à conserver des performances régulières sur la durée.

Exemple d’utilisation précis : dans une cantine scolaire, vous réglez l’armoire à +3°C pour stocker yaourts, fromages, desserts et salades prêtes à servir. Les produits sont répartis sur les 4 clayettes par service (entrées en haut, desserts au milieu, produits laitiers et recharges en bas). Le froid ventilé maintient une température uniforme, ce qui simplifie la rotation des stocks et sécurise la qualité en période de forte ouverture.

Accessoires : si vous souhaitez des clayettes supplémentaires, des éléments de rangement compatibles (grilles, supports) ou des pièces de remplacement (serrure, joints), le client peut nous contacter. Chez Mon Labo Fermier, nous vous accompagnons pour dimensionner l’équipement selon votre activité, en particulier dans l’Aube et plus largement en région Grand Est.