Cellule de refroidissement et surgélation Infrico ABT7 1L

Sept niveaux pour suivre une cadence plus dense

ABT7 1L apporte plus de respiration qu'une cellule cinq niveaux tout en restant dans une logique de chargement direct. Ses 160L et son entrée 7 GN 1/1 600x400 facilitent les journées où les bacs GN et les plaques 600x400mm se succèdent, sans attendre qu'un cycle soit terminé pour libérer toute l'organisation.

Un palier de capacité pour ateliers en croissance

Son volume utile de 160L, ses 7 niveaux et son pas de clayettes confirmé permettent de structurer des cycles adaptés aux petites et moyennes séries. L'entrée 7 GN 1/1 600x400 et l'encombrement 837mmx870mmx1120mm aident à intégrer la cellule dans un laboratoire qui travaille avec des bacs GN ou des plaques de production. Avec 837mmx870mmx1120mm, 2409W de puissance absorbée et une isolation de 40kg/m3, ABT7 1L doit être lu comme un poste de production à part entière : son implantation, son accès et son mode de chargement conditionnent la fluidité du laboratoire autant que la performance de refroidissement.

Pilotage des cycles adapté à ABT7 1L

La combinaison des cycles hard, soft et personnalisables permet d'éviter un refroidissement trop uniforme : les plaques fines, les bacs profonds et les préparations fragiles peuvent être traités avec une intensité adaptée. La sonde chauffée, les programmes personnalisables et la représentation graphique du cycle donnent au personnel une méthode plus fiable qu'un refroidissement improvisé, notamment lorsque plusieurs recettes ou contenants se succèdent.

Une cellule polyvalente entre cuisson et conditionnement

Sa configuration standard reste adaptée aux laboratoires qui recherchent une cellule lisible, fiable et facile à intégrer dans leur organisation quotidienne. Son format G/N 1/1 535x325mm, Pâtissier 600x400mm permet de raccorder la cellule aux contenants réellement utilisés dans l'atelier. Elle peut ainsi se placer près de la cuisson, du conditionnement ou de la zone froide sans créer une rupture inutile dans les manipulations.

Conseil matériel et organisation de laboratoire

Chez Mon Labo Fermier, nous pouvons vous conseiller sur les accessoires adaptés à ABT7 1L, sur le choix des bacs, chariots ou options cohérentes avec votre production, et sur l'organisation la plus efficace de votre laboratoire pour fiabiliser les cycles de refroidissement, de surgélation et de stockage.