Arrière de bar réfrigéré +2 à +18°C 151 bouteilles - 600x576x900/910 mm

Cet arrière de bar froid +2 à +18°C a été conçu pour optimiser le service en restauration, tout en offrant un stockage important dans un format compact. Avec ses dimensions 600 x 576 x 900/910 mm (hauteur selon réglage), il s’intègre facilement derrière un bar, en zone d’envoi ou en espace boissons, même lorsque la place est limitée. Sa grande capacité annoncée jusqu’à 151 bouteilles permet de centraliser une large sélection (softs, eaux, bières, vins de service selon votre organisation), tout en gardant les références immédiatement accessibles pendant le rush.

La plage de température +2 à +18°C apporte une vraie polyvalence en restaurant : vous pouvez régler un froid plus bas pour les boissons très fraîches ou remonter la consigne pour des bouteilles destinées au service (par exemple certains vins ou boissons à température modérée). L’alimentation 230 V monophasé facilite l’installation, et la puissance de 95 W contribue à un fonctionnement sobre au quotidien, utile en exploitation continue.

Le confort de travail est renforcé par un design ergonomique pensé pour le service : accès rapide, implantation simple, et visibilité améliorée. L’éclairage LED intégré avec variateur vous permet d’ajuster l’intensité lumineuse selon l’ambiance de la salle et l’effet recherché sur les bouteilles, tout en améliorant la lecture des références pendant le service du soir. Cette combinaison "présentation + performance" en fait un équipement adapté aux restaurants, brasseries, hôtels et établissements avec débit boissons régulier.

Exemple d’utilisation précis : dans un restaurant, vous réglez l’arrière de bar à +4°C avant le service. Vous organisez les boissons par familles (eaux et softs à portée immédiate, bières et bouteilles de service en réserve). À chaque commande, le serveur ou le barman récupère la référence en quelques secondes, et ajuste la luminosité grâce au variateur LED pour mettre en valeur les bouteilles visibles depuis la salle.

Accessoires : selon votre façon de travailler, des aménagements peuvent être utiles (niveaux supplémentaires, séparateurs, pièces de rechange, solutions d’organisation). Le client peut nous contacter pour commander des accessoires compatibles et être conseillé par Mon Labo Fermier, spécialiste de la transformation agroalimentaire basé dans l’Aube.