Cuvier mobile inox pour bacs GN 2/1 ou 2x GN 1/1 - 740x625x850 mm - charge 200 kg

IMPORTANT - Entretien spécifique des équipements inox Tournus
Ces équipements en inox doivent être nettoyés, rincés abondamment puis séchés après chaque utilisation afin de préserver la couche de passivation (protection anticorrosion). Compte tenu des produits et pratiques d’hygiène courants (désinfectants chlorés, milieux salés/saumures, dépôts tenaces), ces articles ne conviennent pas à un usage en boucherie/charcuterie, fromagerie et poissonnerie, au risque de corrosion (piqûres, taches) et de détérioration prématurée (Fiches d'entretien disponibles dans Documents téléchargeables).

Produits et pratiques à éviter (à proscrire)

- Eau de Javel et plus largement tout produit à base de chlore / chlorés
- Acide chlorhydrique (même dilué) et ses vapeurs
- Sel / saumure au contact prolongé (toujours nettoyer et rincer immédiatement après contact)
- Vinaigre de vin blanc
- Produits abrasifs (poudres à récurer, éponges/brosses abrasives)
- Éponges ou brosses métalliques (et, d’une façon générale, tout contact avec des objets en fer / limaille de fer)
- Ne jamais utiliser les produits purs et ne jamais mélanger deux produits différents

Produits et gestes à privilégier

- Produits adaptés à l’inox : détergents alcalins et produits à base de savon
- Vinaigre d’alcool (si besoin)
- Respecter strictement la notice : dosage, température, temps de contact
- Utiliser des outils doux : chiffon/lavette, raclette, brosse nylon (frotter dans le sens du brossage de l’inox)
- Terminer systématiquement par : rinçage abondant à l’eau claire, puis séchage

En cas de traces de tartre ou début de corrosion
Une remise en état peut nécessiter un produit de nettoyage + repassivation adapté (ex. nettoyant à base d’acide phosphorique), appliqué au chiffon, laissé agir, puis rinçé abondamment (avec gants de protection).

Un cuvier mobile dédié aux bacs gastronorme: gain de temps et propreté
Ce cuvier est conçu pour accueillir directement des bacs GN 2/1 ou 2x GN 1/1, afin de transporter vos préparations sans manipulations inutiles. En atelier, il devient un vrai “poste roulant” pour limiter les allers-retours, sécuriser la manutention et garder vos contenants à portée de main.

Inox alimentaire: hygiène et durabilité en environnement agroalimentaire
La fabrication en acier inoxydable alimentaire est idéale pour les zones humides et les opérations répétées de nettoyage. L’inox résiste aux usages intensifs en laboratoire de transformation, tout en facilitant l’entretien quotidien.

Structure renforcée: stabilité au chargement
Le châssis repose sur une structure tubulaire inox (montants en 25x25 mm, avec renforts en 50x25 mm) pour assurer rigidité et stabilité. Vous obtenez un support fiable pour déplacer des bacs chargés, sans déformation et avec une bonne tenue dans le temps.

Mobilité totale: 4 roues pivotantes + freins
Le cuvier est équipé de 4 roues pivotantes Ø125 mm, parfaites pour manœuvrer dans des couloirs, autour d’une table inox ou entre deux postes. Les 2 roues avec freins permettent de bloquer le cuvier lors du remplissage, du transvasement ou du service. Les bandages non marquants évitent de salir ou tracer les sols de l’atelier.

Protection intégrée: pare-chocs pour les zones de passage
Les pare-chocs annulaires protègent le matériel et les abords (portes, murs, meubles inox) lors des déplacements. Un vrai plus dans les ateliers où l’on circule vite, surtout aux heures de production.

Capacité et charge: adapté aux bacs lourds
Le cuvier accepte 1 bac GN 2/1 ou 2 bacs GN 1/1 et supporte une charge maximale de 200 kg. Idéal pour transporter des bacs remplis (ingrédients, saumure, sauces, mélanges, produits conditionnés) en conservant une excellente stabilité.

Format compact: facile à intégrer dans votre implantation
Avec ses dimensions 740 x 625 x 850 mm, il se glisse facilement dans une organisation de laboratoire, sous un plan de travail ou en zone de préparation, tout en restant suffisamment haut pour une manipulation confortable des bacs.

Accessoires et compatibilités - contactez-nous
Besoin d’équiper votre cuvier selon vos usages ? Contactez-nous pour commander les accessoires compatibles: bacs gastronorme, couvercles, grilles, solutions d’organisation et conseils d’implantation pour optimiser vos flux en laboratoire.

Exemple d’utilisation concret en fromagerie
En phase de fabrication, vous positionnez un bac GN 2/1 dédié à la saumure sur le cuvier, puis vous le déplacez entre la zone de salage et la chambre de stockage sans porter de charge. En parallèle, vous pouvez utiliser 2 bacs GN 1/1 pour regrouper faisselles, petits matériels ou ingrédients, en gardant un poste mobile propre et prêt à suivre la production.