Arrière de bar réfrigéré Eco-line 2 portes 325 L +2/+12°C - 1434x516x840-880 mm

Pensé pour les environnements de service intensifs, cet arrière de bar Eco-line offre une réserve froide pratique derrière un comptoir, dans un office, une cafétéria ou un espace de distribution. Sa température réglable +2°C à +12°C permet d’ajuster selon vos usages : boissons très fraîches, desserts lactés, produits prêts à servir, ou ingrédients de finition utilisés en continu. Le groupe logé ventilé assure une production de froid régulière et une bonne reprise après ouvertures, un point clé en période de rush.

La conception est adaptée aux contraintes professionnelles : isolation en polyuréthane 40 mm pour limiter les pertes de froid, fonctionnement en 230 V monophasé et puissance 368 W. Le froid est produit avec le réfrigérant R600a, apprécié pour son efficacité sur les équipements compacts. Le dégivrage automatique réduit les interventions manuelles et aide à garder des performances stables dans le temps, même lorsque l’appareil est très sollicité.

L’ergonomie a été travaillée pour le service : format 1434 x 516 mm pour s’intégrer facilement derrière un bar ou sous une zone de préparation, et hauteur ajustable 840-860/880 mm selon implantation. La finition gris anthracite reste sobre et professionnelle. L’éclairage LED met en évidence les références stockées et facilite le picking en zone peu éclairée. La fermeture à clé (selon configuration) sécurise le contenu, utile en collectivité ou en zone accessible au public.

L’intérieur est livré avec 4 plateaux pour la version 2 portes, ce qui permet d’organiser immédiatement vos stocks (eaux, softs, jus, desserts, portions individuelles) et d’éviter les empilements instables. Pour aller plus loin, l’aménagement peut être optimisé avec des plateaux supplémentaires ou des accessoires de maintien selon vos formats.

Exemple d’utilisation précis :
En cuisine centrale ou en restaurant, réglez l’arrière de bar à +4°C et stockez en bas les boissons à forte rotation (eaux, softs), au niveau intermédiaire les desserts et produits laitiers portions, et en haut les références de service (jus, bouteilles à l’unité). Pendant le service, l’équipe identifie rapidement les produits grâce à la LED et limite les pertes de froid grâce à l’ouverture courte et répétée, sans encombrer l’office.

Accessoires :
Le client peut nous contacter pour commander des accessoires compatibles, par exemple plateaux supplémentaires, solutions de maintien/organisation, ou options de serrures si vous souhaitez renforcer la sécurisation. Mon Labo Fermier vous conseille selon votre implantation et votre mode de service.