Chariot à vaisselle et plateaux inox 3 niveaux - 990x670x1410 mm - roues Ø125 avec freins

IMPORTANT - Entretien spécifique des équipements inox Tournus
Ces équipements en inox doivent être nettoyés, rincés abondamment puis séchés après chaque utilisation afin de préserver la couche de passivation (protection anticorrosion). Compte tenu des produits et pratiques d’hygiène courants (désinfectants chlorés, milieux salés/saumures, dépôts tenaces), ces articles ne conviennent pas à un usage en boucherie/charcuterie, fromagerie et poissonnerie, au risque de corrosion (piqûres, taches) et de détérioration prématurée (Fiches d'entretien disponibles dans Documents téléchargeables).

Produits et pratiques à éviter (à proscrire)

- Eau de Javel et plus largement tout produit à base de chlore / chlorés
- Acide chlorhydrique (même dilué) et ses vapeurs
- Sel / saumure au contact prolongé (toujours nettoyer et rincer immédiatement après contact)
- Vinaigre de vin blanc
- Produits abrasifs (poudres à récurer, éponges/brosses abrasives)
- Éponges ou brosses métalliques (et, d’une façon générale, tout contact avec des objets en fer / limaille de fer)
- Ne jamais utiliser les produits purs et ne jamais mélanger deux produits différents

Produits et gestes à privilégier

- Produits adaptés à l’inox : détergents alcalins et produits à base de savon
- Vinaigre d’alcool (si besoin)
- Respecter strictement la notice : dosage, température, temps de contact
- Utiliser des outils doux : chiffon/lavette, raclette, brosse nylon (frotter dans le sens du brossage de l’inox)
- Terminer systématiquement par : rinçage abondant à l’eau claire, puis séchage

En cas de traces de tartre ou début de corrosion
Une remise en état peut nécessiter un produit de nettoyage + repassivation adapté (ex. nettoyant à base d’acide phosphorique), appliqué au chiffon, laissé agir, puis rinçé abondamment (avec gants de protection).

Chariot 3 niveaux: plus de capacité, moins d’allers-retours
Avec ses 3 niveaux, ce chariot permet de regrouper efficacement assiettes et plateaux après lavage ou avant remise en service. En laboratoire, il devient un vrai outil d’organisation pour fluidifier les flux entre lave-vaisselle, zone d’égouttage, stockage et poste de dressage.

Acier inoxydable: résistance en environnement humide
La construction en acier inoxydable est idéale pour les zones exposées à l’eau et aux produits de nettoyage. L’inox contribue à une meilleure durabilité, limite les risques de corrosion et s’intègre parfaitement dans une démarche hygiène en atelier agroalimentaire.

Trous d’évacuation: hygiène renforcée et séchage facilité
Les niveaux sont équipés de trous d’évacuation pour éviter l’accumulation d’eau. Cela améliore le séchage, réduit les traces, et aide à maintenir un environnement plus propre en zone de plonge.

Inclinaison ergonomique: manipulation plus simple des piles
L’inclinaison ergonomique est pensée pour faciliter la prise en main et limiter les efforts lors du chargement/déchargement. Résultat: des gestes plus rapides, plus confortables, et une meilleure cadence lorsque le service ou la production s’intensifie.

Mobilité professionnelle: 4 roues pivotantes Ø125 mm dont 2 freins
Le chariot est équipé de 4 roues pivotantes Ø125 mm avec roulement à billes, offrant une conduite souple même en charge. Les 2 freins permettent d’immobiliser le chariot au poste de tri, à la sortie de lave-vaisselle ou en zone de rangement.

Roues et structure pensées pour durer
Les roues disposent d’une chape polyamide avec axe et billes inox, utile pour préserver la qualité de roulage dans le temps. Le bandage non marquant limite les traces au sol et les butoirs de protection protègent le chariot ainsi que les cloisons et portes lors des manœuvres.

Dimensions adaptées aux circulations en atelier
Avec ses dimensions 990 x 670 x 1410 mm, le chariot offre une belle capacité tout en restant cohérent avec les couloirs et passages standards d’un atelier. Il se place facilement près d’une plonge, d’un passe ou d’une zone de stockage.

Accessoires et configuration - contactez-nous
Selon votre organisation (type de sols, fréquence de lavage, contraintes de circulation), vous pouvez nous contacter pour équiper ou adapter le chariot avec des roues spécifiques, éléments de protection, ou conseils d’implantation afin d’optimiser vos flux en laboratoire.

Exemple d’utilisation concret en cantine scolaire (cuisine de production)
Après le service, les plateaux et assiettes sont triés puis posés sur le chariot en sortie de plonge. L’inclinaison ergonomique facilite la reprise des piles, les trous d’évacuation évitent l’eau stagnante, et les roues Ø125 mm avec freins sécurisent l’arrêt du chariot pendant le rechargement. Le chariot est ensuite déplacé vers la zone de stockage propre, prêt pour le service suivant.