Trancheur professionnel TGN300 – Lame 300 mm, aluminium anodisé
Trancheur professionnel TGN300, lame 300 mm, coupe 275 x 220 mm, épaisseur 0–15 mm, affûteur intégré, aluminium anodisé, 230 V, versions standard ou extractible.
Le trancheur professionnel TGN300 de Roussey & Fils est un modèle performant et robuste, conçu pour les bouchers, charcutiers, traiteurs, fromagers et restaurateurs recherchant une machine de coupe précise, fiable et durable. Sa conception tout en aluminium anodisé assure une résistance maximale à la corrosion et une hygiène irréprochable, idéale pour les environnements alimentaires exigeants.
Doté d’une lame de 300 mm, le TGN300 permet une découpe rapide et régulière de viandes, charcuteries, fromages et légumes. Sa capacité de coupe de 275 x 220 mm et son réglage d’épaisseur de 0 à 15 mm garantissent une grande polyvalence selon les besoins du professionnel.
La lame trempée et affûtable assure une coupe fluide et précise, tandis que l’affûteur intégré permet un entretien simple et efficace, garantissant une performance constante dans le temps. Son moteur 230 V à transmission par courroie assure une puissance silencieuse et régulière, adaptée à un usage intensif.
Disponible en plusieurs finitions — Standard, Standard extractible, Super et Super extractible —, le trancheur TGN300 s’adapte à toutes les configurations de travail. Les versions extractibles facilitent le démontage complet du chariot pour un nettoyage approfondi et sécurisé, répondant ainsi aux exigences d’hygiène les plus strictes.
Compact et ergonomique, le TGN300 mesure environ 560 x 500 x 460 mm et offre une stabilité parfaite grâce à son châssis équilibré. Sa structure sans angles de rétention et ses pièces démontables garantissent un entretien rapide et efficace. Conforme aux normes CE, il représente un investissement durable pour les professionnels exigeants.
- Diamètre
- Ø300mm
- Poids
- 27kg
- Longueur
- 660mm
- Alimentation
- Mono
- Épaisseur de travail
- 0 - 15mm
- Hauteur
- 460mm
- Largeur
- 560mm
Roussey & Fils
Roussey et Fils est une entreprise familiale savoyarde dédiée au service des professionnels des métiers de bouche.
Depuis la création de son fameux trancheur manuel à volant « Légende » en 1934, l’entreprise n’a cessé de s’agrandir et a diversifié ses activités.
Ainsi, pour être au plus proche des problématiques de ses clients professionnels et leur apporter des solutions optimums pour l’exploitation et le développement de leurs entreprises ou services de restauration, elle fabrique aussi des hachoirs, des machines de mise en sous-vide ou encore des scies à os.