Trancheur professionnel TGN300 CL – Course Longue, lame 300 mm, aluminium anodisé

Le trancheur professionnel TGN300 CL (Course Longue) de Roussey & Fils est un modèle haut de gamme spécialement conçu pour les bouchers, charcutiers, traiteurs, fromagers et restaurateurs recherchant une machine de coupe précise, fluide et performante. Grâce à sa course longue, il permet de trancher des produits de grande taille tout en assurant un rendu net et régulier, idéal pour la découpe de jambons, rôtis, fromages ou charcuteries entières.

Fabriqué en aluminium anodisé, le TGN300 CL offre une structure robuste, hygiénique et résistante à la corrosion, adaptée aux environnements alimentaires intensifs. Sa lame de 300 mm montée sur un carter Ø350 mm permet une surface de coupe étendue (jusqu’à 290 x 235 mm), garantissant une grande précision, même sur les pièces volumineuses.

Disponible en plusieurs versions — Standard, Super, et en configurations extractibles —, ce modèle s’adapte à tous les besoins. Les versions extractibles permettent un démontage complet du chariot, simplifiant le nettoyage et assurant une hygiène parfaite conformément aux normes CE.

Le trancheur TGN300 CL est équipé d’un affûteur intégré pour entretenir facilement la lame et maintenir une qualité de coupe constante. Sa transmission par courroie et son moteur 230 V monophasé garantissent un fonctionnement silencieux et régulier. L’épaisseur de coupe réglable de 0 à 15 mm permet un ajustement précis selon le produit travaillé.

Compact, stable et ergonomique, le TGN300 CL (dimensions env. 560 x 500 x 460 mm) assure une utilisation confortable grâce à sa course longue et fluide. La structure sans angles de rétention et les pièces démontables facilitent l’entretien et le nettoyage.