Trancheur à pignon automatique TGPAE 350 Standard – Lame 350 mm, aluminium anodisé
Trancheur à pignon automatique TGPAE 350 Standard, lame 350 mm, coupe 270 x 345 mm, épaisseur 0–15 mm, affûteur intégré, chariot automatique, aluminium anodisé, 230 V.
Le trancheur à pignon automatique TGPAE 350 Standard de Roussey & Fils est une machine de coupe professionnelle hautement performante, conçue pour les bouchers, charcutiers, traiteurs, fromagers et laboratoires alimentaires recherchant vitesse, précision et confort d’utilisation.
Équipé d’une lame de 350 mm, ce trancheur permet une capacité de coupe de 270 x 345 mm, idéale pour les jambons, viandes cuites, charcuteries et fromages. Grâce à sa transmission par pignon, le TGPAE 350 assure une puissance constante et une découpe homogène, même sur les produits les plus durs, tout en garantissant un fonctionnement fluide et silencieux.
Sa motorisation automatique gère le mouvement du chariot, permettant une découpe rapide et régulière sans effort, tout en réduisant la fatigue de l’utilisateur. Le chariot spécifique Roussey offre un guidage parfait pour un glissement souple et précis, tandis que la structure monobloc en aluminium anodisé garantit solidité, légèreté et hygiène parfaite.
L’épaisseur de coupe réglable de 0 à 15 mm permet d’obtenir des tranches fines ou épaisses selon les besoins. Le TGPAE 350 Standard intègre également un affûteur automatique, garantissant une lame parfaitement aiguisée et une qualité de coupe constante.
Conforme aux normes CE, ce modèle se distingue par sa conception ergonomique et hygiénique, avec des formes arrondies sans angles de rétention pour un nettoyage rapide et complet. Compact et stable, il s’intègre facilement dans tout espace de travail professionnel.
- Diamètre
- Ø350mm
- Poids
- 70kg
- Longueur
- 850mm
- Puissance
- 0,37kW
- Épaisseur de travail
- 0 - 15mm
- Hauteur
- 560mm
- Largeur
- 550mm
Roussey & Fils
Roussey et Fils est une entreprise familiale savoyarde dédiée au service des professionnels des métiers de bouche.
Depuis la création de son fameux trancheur manuel à volant « Légende » en 1934, l’entreprise n’a cessé de s’agrandir et a diversifié ses activités.
Ainsi, pour être au plus proche des problématiques de ses clients professionnels et leur apporter des solutions optimums pour l’exploitation et le développement de leurs entreprises ou services de restauration, elle fabrique aussi des hachoirs, des machines de mise en sous-vide ou encore des scies à os.