Percolateur inox 15 L – 120 tasses, 1,5 kW, 230 V monophasé

Le percolateur PERCOSTAR 15 L est une machine à café professionnelle spécialement conçue pour la préparation de grandes quantités de café dans les restaurants, hôtels, traiteurs et collectivités. Robuste, ergonomique et simple à utiliser, il garantit une production efficace et un maintien au chaud du café tout au long du service.

Entièrement fabriqué en acier inoxydable, il combine résistance, hygiène et durabilité. Sa cuve de 15 litres permet de préparer jusqu’à 120 tasses par cycle, avec une quantité minimale de 7,5 litres (60 tasses). Ce modèle est idéal pour les environnements à fort débit, offrant une capacité horaire de 15 litres, soit l’équivalent de 120 tasses par heure.

Le système de double sécurité réarmable contre la chauffe sans eau protège efficacement le percolateur et prolonge sa durée de vie. Son bloc-résistance intégré assure une chauffe rapide et homogène, tandis que le couvercle répartiteur d’eau garantit une infusion uniforme pour une extraction parfaite des arômes. Le robinet anti-gouttes en inox, positionné à 140 mm de hauteur, permet un service propre et fluide, compatible avec les tasses ou les carafes.

Le PERCOSTAR 15 L dispose également d’une jauge de niveau pour visualiser la quantité restante, d’un système de fermeture sécurisé du couvercle, et d’un thermostat automatique maintenant le café à 80°C tant que l’appareil est branché. Après débranchement, il conserve la température pendant environ 30 minutes dans un environnement à 20°C.

Polyvalent, ce modèle peut également être utilisé comme chauffe-eau, offrant ainsi une double fonction pratique pour les services de boissons chaudes. Il fonctionne en 230 V monophasé avec une puissance de 1,5 kW, et utilise des filtres papier Ø 230 mm (code 01067) disponibles en paquets de 500.

Compact et stable, le percolateur mesure Ø 275 x 600 mm pour un poids net de 5,2 kg, ce qui facilite son transport et son installation. Entièrement conforme aux normes CE, il représente une solution fiable, hygiénique et performante pour la production de café à grande échelle.