Feuille de boucher ARCOS 22 cm – 835 g – Inox Universal
Feuille de boucher ARCOS 22 cm, 835 g, lame inox NITRUM®, manche POM pleine soie riveté. Robuste, hygiénique et puissante.
La feuille de boucher ARCOS 22 cm est un outil de coupe puissant et robuste, pensé pour les professionnels de la boucherie, de la restauration et de l’agroalimentaire. Avec ses 835 g, elle offre une inertie parfaite pour hacher, sectionner les os et découper de grosses pièces de viande en toute efficacité.
Sa lame en acier inoxydable NITRUM®, enrichi à l’azote et trempé à 57 HRC, garantit une résistance exceptionnelle et une tenue de fil 40 % supérieure aux aciers classiques européens. Elle supporte parfaitement l’affûtage, ce qui en fait un outil fiable pour un usage intensif.
Le manche en POM (polyoxyméthylène), monté en pleine soie avec 3 rivets inox, assure robustesse, équilibre et confort. Résistant aux chocs, aux rayures et à la chaleur, il bénéficie du traitement antibactérien Bactiproof Silver®, garantissant une hygiène irréprochable, conforme aux normes HACCP.
Fabriquée en Espagne par ARCOS, coutelier depuis 1734, cette feuille de boucher allie tradition et innovation pour accompagner les professionnels exigeants.
- Matériaux
- Inox
Polyoxyméthylène - Longueur
- 22cm
- Couleur
- Noir
Références spécifiques
- EAN-13
- 8421002287800
Arcos
Gregorio Arcos Aroca, en 1875, a aménagé son petit atelier pour fabriquer des couteaux, des ciseaux et des dagues dans une usine de fabrication de couteaux en série. Un siècle plus tard, Gregorio Arcos Villanueva entame son expansion internationale. Cette entreprise familiale est fière de sa reconnaissance et de son développement remarquables.