Bac gastronorme Lacor GN 1/1 plein 530x325x65 mm en inox - empilable - réf. 66165Z

Format GN 1/1: un standard incontournable pour les grands postes de travail

Le format GN 1/1 est une référence dans les environnements professionnels qui souhaitent standardiser les contenants et fluidifier l’organisation du laboratoire. Grâce à sa grande surface utile, ce bac permet de répartir proprement des ingrédients, des préparations intermédiaires ou des produits prêts à être utilisés sur un même poste. Dans un laboratoire de transformation agroalimentaire, ce format facilite la circulation des denrées entre préparation, stockage temporaire et distribution.

Hauteur 65 mm: une profondeur polyvalente pour la mise en place

Avec sa hauteur de 65 mm, ce bac offre un excellent compromis entre accessibilité du contenu et volume utile. Il permet de conserver une quantité pratique de produit sans rendre le prélèvement moins confortable. Cette profondeur convient particulièrement bien aux ateliers qui ont besoin d’un contenant large, stable et simple à utiliser au quotidien pour des préparations froides, des garnitures, des ingrédients d’assemblage ou des produits prêts au service.

Bac plein: une solution propre pour contenir les aliments

Sa conception pleine permet de contenir efficacement les aliments sans écoulement. C’est un point important pour garder un plan de travail propre, bien organisé et plus facile à gérer pendant la production. Ce type de bac convient aussi bien aux préparations humides qu’aux ingrédients déjà portionnés ou aux produits qui doivent rester bien séparés sur le poste.

Acier inoxydable: hygiène, entretien facile et usage professionnel

Fabriqué en acier inoxydable, ce bac répond aux besoins des professionnels qui recherchent un contenant hygiénique, résistant et simple à nettoyer. L’inox est particulièrement adapté aux environnements agroalimentaires où la propreté du matériel et la régularité des cycles de lavage sont essentielles. Sa surface facilite l’entretien quotidien et permet une utilisation régulière en atelier.

Léger, indéformable et empilable: un vrai gain de temps au quotidien

Le bac Lacor 66165Z est conçu pour être léger, indéformable et empilable. Ces caractéristiques simplifient les manipulations, le rangement et la rotation des contenants entre les différentes zones du laboratoire. L’empilage permet aussi d’optimiser l’espace en réserve, sur étagère ou en chambre froide, tout en gardant une organisation claire et rationnelle.

Compatible réfrigération, congélation, lave-vaisselle et four

Ce bac accompagne plusieurs étapes du travail en atelier. Il peut être utilisé pour la réfrigération, la congélation et la distribution alimentaire, ce qui permet d’utiliser le même contenant à différents moments du process. Il est également compatible avec le lave-vaisselle pour accélérer le nettoyage, ainsi qu’avec le four, ce qui renforce sa polyvalence dans un environnement professionnel.

Exemple d’utilisation concret en atelier traiteur

Dans un atelier traiteur, ce bac GN 1/1 hauteur 65 mm est particulièrement utile pour la mise en place de légumes préparés, de garnitures froides, de sauces, d’herbes ciselées ou d’ingrédients destinés au montage de plats cuisinés et de plateaux repas. Sa grande surface permet de répartir les produits avec une très bonne visibilité, tout en gardant un poste ordonné, propre et efficace. Il aide à accélérer le dressage et à fluidifier la production sur les postes les plus sollicités.

Accessoires disponibles sur demande

Pour compléter votre équipement, Mon Labo Fermier peut vous accompagner dans le choix de couvercles compatibles, d’autres profondeurs GN ou d’autres formats gastronormes afin d’harmoniser l’ensemble de votre laboratoire. Si vous souhaitez standardiser vos contenants ou composer un ensemble plus complet, contactez-nous pour identifier les accessoires adaptés à votre activité.