Bac gastronorme GN 1/6 plein 176x162x65 mm en inox 18/0 - empilable - réf. 66665Z

Format GN 1/6: un standard pratique pour organiser vos postes

Le format GN 1/6 est idéal pour structurer les petits à moyens volumes dans un laboratoire de transformation agroalimentaire. Il permet de stocker proprement des ingrédients, des condiments, des préparations intermédiaires, des garnitures ou des produits prêts à être utilisés. Grâce à ce format standardisé, vous facilitez la mise en place, le rangement et la circulation des contenants entre les différentes zones de travail.

Bac plein: une meilleure maîtrise des préparations

Le bac plein est particulièrement adapté aux préparations qui ne doivent pas s’écouler. Il convient très bien aux produits humides, aux mélanges, aux sauces, aux ingrédients prêts à doser ou aux préparations sensibles. Cette conception aide à préserver la propreté du poste et à mieux maîtriser la manipulation des aliments pendant la production.

Inox 18/0: hygiène et robustesse pour un usage professionnel

Fabriqué en acier inoxydable 18/0, ce bac offre une solution durable pour les professionnels de la transformation agroalimentaire. L’inox est apprécié pour son aspect hygiénique, sa facilité de nettoyage et sa résistance à un usage fréquent. Il permet de maintenir un bon niveau d’exigence sanitaire au quotidien dans les ateliers où les contenants sont sollicités en permanence.

Léger, indéformable et empilable: une utilisation fluide au quotidien

Ce bac gastronorme a été conçu pour être léger, indéformable et empilable. Cela simplifie les manipulations pendant la préparation, le rangement après service et l’organisation des stocks en réserve ou en chambre froide. L’empilage permet aussi de gagner de la place et de garder un environnement de travail plus net et plus fonctionnel.

Compatible froid, distribution, lave-vaisselle et four

Le bac GN 1/6 66665Z est compatible avec les opérations de réfrigération, de congélation et de distribution alimentaire. Il convient également à une utilisation au lave-vaisselle, ce qui accélère le nettoyage, et au four, ce qui renforce encore sa polyvalence. Cette capacité à accompagner plusieurs étapes du travail en fait un contenant très intéressant pour les ateliers qui cherchent à standardiser leur matériel.

Exemple d’utilisation concret en atelier traiteur

Dans un atelier traiteur, ce bac GN 1/6 peut servir à stocker des légumes préparés, des garnitures, des sauces froides ou des ingrédients pesés destinés à la fabrication de plats cuisinés. Il peut être placé en chambre froide pour conserver les préparations entre deux phases de production, puis utilisé directement sur le poste de montage ou de service. En fin de cycle, il passe au lave-vaisselle pour être rapidement remis en circulation sur une nouvelle production.

Accessoires disponibles sur demande

Vous avez besoin de couvercles compatibles, d’autres profondeurs de bacs gastronormes ou de formats complémentaires pour harmoniser l’ensemble de votre laboratoire ? Mon Labo Fermier peut vous accompagner pour sélectionner les accessoires adaptés à votre organisation et à vos contraintes de production. Contactez-nous pour composer un équipement cohérent et fonctionnel.