Bac gastronorme Lacor GN 1/1 plein 530x325x150 mm en inox 18/0 - empilable - réf. 66115Z

Format GN 1/1: un standard professionnel pour les gros volumes

Le format GN 1/1 est une référence incontournable dans les laboratoires de transformation agroalimentaire qui souhaitent standardiser leurs contenants et fluidifier leur organisation. Grâce à sa grande surface utile, ce bac permet de stocker, préparer et distribuer des volumes importants d’ingrédients, de préparations intermédiaires ou de produits finis. Il trouve facilement sa place sur un poste de travail, dans une chambre froide, sur une desserte ou dans une organisation complète en bacs gastronormes.

Bac plein: une solution propre pour contenir les préparations

Sa conception pleine permet de contenir efficacement les aliments sans écoulement. C’est un avantage important pour les préparations humides, les sauces, les marinades, les produits déjà pesés ou les ingrédients qui doivent rester bien séparés pendant la fabrication. Dans un atelier agroalimentaire, ce type de bac aide à garder un poste plus propre, plus lisible et plus simple à gérer au quotidien.

Hauteur 150 mm: une grande capacité pour les productions soutenues

Avec sa hauteur de 150 mm, ce bac offre une profondeur importante qui permet de conserver un volume utile élevé sans changer de format GN. Cette configuration est particulièrement intéressante pour les ateliers qui souhaitent limiter le nombre de contenants sur le poste, réduire les rechargements en cours de production et garder davantage de produit à portée de main. C’est une solution très pertinente pour les structures qui travaillent en cadence ou sur des séries plus importantes.

Inox 18/0: hygiène, robustesse et entretien facile

Fabriqué en acier inoxydable 18/0, ce bac répond aux besoins des professionnels qui recherchent un contenant hygiénique, résistant et simple à entretenir. L’inox est particulièrement adapté aux environnements de transformation agroalimentaire où les cycles de lavage sont fréquents et où la propreté du matériel est essentielle. Sa surface facilite le nettoyage et s’intègre naturellement dans les routines d’entretien du laboratoire.

Léger, indéformable et empilable: un vrai gain de place en atelier

Le bac Lacor 66115Z est conçu pour être léger, indéformable et empilable. Ces caractéristiques facilitent les manipulations quotidiennes, le rangement et la rotation des contenants entre les différentes zones du laboratoire. L’empilage permet aussi d’optimiser l’espace en réserve, sur étagère ou en chambre froide, tout en conservant une organisation claire et rationnelle.

Compatible réfrigération, congélation, distribution, lave-vaisselle et four

Ce bac accompagne plusieurs étapes du travail en atelier. Il convient pour la réfrigération, la congélation et la distribution alimentaire, ce qui permet d’utiliser le même contenant à différents moments du process. Il est aussi compatible avec le lave-vaisselle, pour accélérer le nettoyage, ainsi qu’avec le four, ce qui renforce sa polyvalence dans un environnement professionnel exigeant.

Exemple d’utilisation concret en atelier traiteur

Dans un atelier traiteur, ce bac GN 1/1 hauteur 150 mm peut servir à stocker de grands volumes de légumes préparés, de sauces, de garnitures, de préparations froides ou d’ingrédients destinés au montage de plats cuisinés et de plateaux repas. Sa profondeur permet de conserver une quantité importante de produit tout en gardant un poste organisé et efficace. Il aide à fluidifier la mise en place, à limiter les rechargements pendant la production et à améliorer la cadence sur les postes les plus sollicités.

Accessoires disponibles sur demande

Pour compléter votre équipement, Mon Labo Fermier peut vous accompagner dans le choix de couvercles compatibles, d’autres profondeurs GN ou d’autres formats gastronormes afin d’harmoniser l’ensemble de votre laboratoire. Si vous souhaitez standardiser vos contenants ou composer un ensemble plus complet, contactez-nous pour identifier les accessoires adaptés à votre activité.