Bac gastronorme Comas GN 2/3 plein 354x325x65 mm en inox 18/10 AISI 304 - réf. 10159

Format GN 2/3: un standard professionnel pour organiser les postes de travail

Le format GN 2/3 est particulièrement intéressant dans les laboratoires de transformation agroalimentaire qui souhaitent structurer leurs postes avec des contenants normalisés. Il offre une surface utile confortable pour répartir proprement les ingrédients, les garnitures, les préparations intermédiaires ou les produits prêts à être utilisés. Ce format s’intègre facilement sur un plan de travail, une desserte, une table de préparation ou une ligne de montage, tout en facilitant la standardisation de l’équipement.

Bac plein: une solution propre pour contenir les préparations

Sa conception pleine permet de contenir efficacement les aliments sans écoulement. C’est un avantage important pour les préparations humides, les sauces, les ingrédients déjà pesés, les garnitures ou les produits qui doivent rester bien séparés pendant la fabrication. Dans un atelier agroalimentaire, ce type de bac aide à garder un poste plus propre, plus lisible et plus simple à gérer au quotidien.

Hauteur 65 mm: un excellent compromis entre accès rapide et volume utile

Avec sa hauteur de 65 mm, ce bac offre un très bon équilibre entre facilité d’accès et capacité de stockage. Il permet de conserver une quantité confortable de produit tout en gardant le contenu bien visible et facilement prélevable sur le poste. Cette profondeur est particulièrement adaptée aux légumes préparés, aux sauces, aux ingrédients d’assemblage, aux garnitures ou aux préparations intermédiaires utilisées régulièrement pendant la production.

Inox 18/10 AISI 304: un matériau fiable pour un usage professionnel

Fabriqué en inox 18/10 AISI 304, ce bac répond aux attentes des professionnels qui recherchent un matériel durable, hygiénique et adapté au contact alimentaire. Cette qualité d’inox est reconnue pour sa bonne tenue dans le temps, sa résistance à l’usage et sa facilité d’entretien dans les environnements alimentaires exigeants. C’est une solution cohérente pour les ateliers qui veulent investir dans des contenants robustes et professionnels.

Capacité 5,80 L: une contenance pratique pour les productions du quotidien

Avec sa capacité de 5,80 L, ce modèle permet de stocker une quantité intéressante d’ingrédients ou de préparations sans multiplier les contenants sur le poste. Cette contenance est particulièrement utile dans les ateliers qui veulent garder des produits à portée de main tout en limitant les rechargements pendant la fabrication, l’assemblage ou le dressage. Elle contribue à améliorer la fluidité du travail et la régularité de la production.

Épaisseur 0,60 mm: maniabilité et confort d’utilisation

Son épaisseur de 0,60 mm apporte un bon compromis entre maniabilité et tenue à l’usage. Le bac reste simple à déplacer, à vider, à repositionner et à intégrer dans le flux de travail quotidien. Cette caractéristique est particulièrement appréciable dans les ateliers où les contenants sont manipulés plusieurs fois par jour.

Un bac conçu pour le contact alimentaire

Ce bac gastronorme est conçu pour un usage en contact avec les aliments, ce qui en fait un choix cohérent pour les professionnels de la transformation agroalimentaire. Il s’intègre naturellement dans les ateliers où la conformité des matériaux, la sécurité des denrées et la propreté des équipements font partie des exigences de base.

Exemple d’utilisation concret en atelier traiteur

Dans un atelier traiteur, ce bac GN 2/3 hauteur 65 mm peut servir à stocker des légumes préparés, des sauces froides, des garnitures, des herbes ciselées ou des ingrédients destinés au montage de plats cuisinés, salades composées et plateaux repas. Sa capacité de 5,80 L permet de conserver un volume confortable tout en gardant un poste ordonné et efficace. Il aide à fluidifier la mise en place, à limiter les rechargements pendant la production et à améliorer la cadence sur les postes les plus sollicités.

Accessoires disponibles sur demande

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