Bac gastronorme GN 1/3 plein 325x176x40 mm en inox 18/10 AISI 304 - réf. 10181

Format GN 1/3: un standard professionnel pour structurer les postes

Le format GN 1/3 est particulièrement apprécié dans les laboratoires de transformation agroalimentaire pour organiser efficacement les ingrédients, les préparations intermédiaires et les produits prêts à être utilisés. Il permet de standardiser les contenants sur les zones de travail, de mieux répartir les denrées et de fluidifier les gestes de préparation. Ce format offre une surface utile intéressante tout en restant simple à intégrer sur un plan de travail, une desserte ou une zone de montage.

Hauteur 40 mm: une profondeur pratique pour la mise en place

Avec sa hauteur de 40 mm, ce bac constitue un excellent compromis entre un modèle très bas et un modèle plus profond. Il permet de conserver des ingrédients accessibles d’un seul geste tout en offrant un volume plus confortable pour les produits utilisés régulièrement. Cette profondeur convient particulièrement bien aux garnitures, aux légumes préparés, aux ingrédients pesés, aux produits d’assemblage ou aux préparations intermédiaires qui doivent rester visibles et faciles à prélever.

Bac plein: une solution propre et maîtrisée pour les aliments

La conception pleine permet de contenir efficacement les aliments sans écoulement. C’est un point important pour préserver la propreté du poste et éviter les pertes de produit pendant la préparation ou la distribution. Ce type de bac convient aux préparations humides, aux sauces, aux ingrédients déjà portionnés ou aux produits qui doivent rester bien séparés dans une logique de production organisée.

Inox 18/10 AISI 304: une qualité adaptée aux usages professionnels

Fabriqué en inox 18/10 AISI 304, ce bac répond aux besoins des professionnels qui recherchent un matériel durable, hygiénique et conçu pour le contact alimentaire. Cette qualité d’inox est reconnue pour sa bonne tenue dans le temps et sa facilité d’entretien dans les environnements alimentaires exigeants. C’est une solution fiable pour les ateliers qui souhaitent investir dans des contenants solides et cohérents avec une utilisation régulière.

Épaisseur 0,60 mm: légèreté et maniabilité au quotidien

Avec une épaisseur de 0,60 mm, ce modèle reste pratique à manipuler, à déplacer et à repositionner selon les besoins du poste. Cette maniabilité est un avantage dans les ateliers où les contenants sont utilisés en continu pendant la production. Le bac reste simple à intégrer dans une organisation de travail rythmée, avec des manipulations fréquentes entre mise en place, assemblage et distribution.

Conçu pour le contact alimentaire

Ce bac gastronorme est pensé pour une utilisation en contact avec les aliments, ce qui en fait un choix cohérent pour les professionnels de la transformation agroalimentaire. Il s’intègre naturellement dans les ateliers où la conformité des matériaux, la propreté du poste et la sécurité des denrées font partie des exigences quotidiennes.

Exemple d’utilisation concret en atelier traiteur

Dans un atelier traiteur, ce bac GN 1/3 hauteur 40 mm est particulièrement utile pour la mise en place de légumes préparés, d’herbes ciselées, de toppings salés, de garnitures froides ou d’ingrédients destinés au montage de plats cuisinés, de salades composées ou de plateaux repas. Sa profondeur permet de conserver une quantité pratique de produit tout en gardant le contenu bien visible et facilement accessible. Il contribue à rendre le poste plus fluide, plus propre et mieux organisé pendant toute la production.

Accessoires disponibles sur demande

Pour compléter votre équipement, Mon Labo Fermier peut vous accompagner dans le choix de couvercles compatibles, d’autres profondeurs GN ou d’autres formats gastronormes afin d’harmoniser l’ensemble de votre laboratoire. Si vous souhaitez standardiser vos contenants ou composer un ensemble plus complet, contactez-nous pour identifier les accessoires adaptés à votre activité.