Bac gastronorme GN 1/4 plein 265x162x200 mm en inox 18/10 AISI 304 - réf. 10190

Format GN 1/4: un standard professionnel pour mieux organiser le laboratoire

Le format GN 1/4 est un grand classique dans les environnements professionnels qui souhaitent structurer leurs postes avec des contenants normalisés. Il permet de stocker et présenter des ingrédients, des garnitures, des préparations intermédiaires ou des denrées prêtes à être utilisées, tout en gardant une organisation claire. Dans un laboratoire de transformation agroalimentaire, ce format aide à fluidifier le travail, à mieux répartir les produits sur les plans de préparation et à optimiser l’espace disponible.

Hauteur 20 mm: idéale pour la mise en place et l’accès rapide aux ingrédients

Avec sa hauteur de 200 mm, ce bac est particulièrement intéressant pour les usages où l’on cherche un contenant profond, facile d’accès et parfaitement visible. Cette faible profondeur convient très bien aux ingrédients de finition, aux petites quantités utilisées fréquemment, aux préparations à répartir rapidement ou aux denrées qui doivent rester accessibles en permanence sur un poste de travail. Ce format favorise une lecture immédiate du contenu et accélère les gestes en production.

Bac plein: une solution propre pour contenir les aliments

La conception pleine permet de contenir les aliments sans perte ni écoulement. Elle convient aux produits humides, aux garnitures, aux ingrédients déjà portionnés ou aux préparations délicates qui doivent rester bien séparées. Dans une logique de production agroalimentaire, ce type de bac aide à maintenir un poste plus propre, plus lisible et mieux maîtrisé pendant toute la durée du travail.

Inox 18/10 AISI 304: un matériau de qualité pour un usage intensif

Fabriqué en inox 18/10 AISI 304, ce bac offre une qualité de fabrication adaptée aux exigences des professionnels. Ce matériau est apprécié pour sa robustesse, sa bonne tenue dans le temps et sa facilité d’entretien dans les environnements alimentaires. Il répond aux attentes des ateliers qui recherchent un contenant fiable, durable et adapté à un usage répété au quotidien.

Épaisseur 0,60 mm: maniabilité et confort d’utilisation

Avec une épaisseur de 0,60 mm, ce bac reste pratique à manipuler au quotidien. Il peut être déplacé facilement d’une zone de travail à une autre, vidé rapidement et repositionné selon les besoins de production. Cette maniabilité est utile dans les ateliers où les contenants sont fréquemment mobilisés au fil des préparations et des assemblages.

Un bac adapté au contact alimentaire

Ce modèle est conçu pour les usages en contact avec les aliments, ce qui en fait un choix cohérent pour les professionnels de la transformation agroalimentaire. Dans un laboratoire, cette conformité est un point important pour travailler avec du matériel pensé pour les produits alimentaires et pour répondre aux exigences d’un environnement professionnel structuré.

Exemple d’utilisation concret en atelier traiteur

Dans un atelier traiteur, ce bac GN 1/4 hauteur 200 mm est particulièrement utile pour la mise en place de garnitures, d’herbes ciselées, de légumes préparés, de toppings salés ou d’ingrédients de finition destinés au montage de plats cuisinés, verrines, sandwichs ou plateaux repas. Sa faible profondeur permet de visualiser rapidement le contenu et de prélever facilement les ingrédients pendant le service ou l’assemblage. Il contribue à rendre le poste plus fluide, plus propre et plus efficace.

Accessoires disponibles sur demande

Pour compléter votre organisation, Mon Labo Fermier peut vous accompagner dans le choix de couvercles compatibles, d’autres profondeurs GN ou d’autres formats gastronormes afin d’harmoniser l’ensemble de votre laboratoire. Si vous souhaitez standardiser vos contenants ou composer un ensemble plus complet, contactez-nous pour identifier les accessoires et compléments adaptés à votre activité.