Bac gastronorme Comas GN 1/4 plein 265x162x200 mm en inox 18/10 - capacité 4,8 L - réf. 10196

Format GN 1/4 : un format compact pour optimiser les petits espaces de travail

Le format GN 1/4 est particulièrement intéressant dans les laboratoires de transformation agroalimentaire qui ont besoin de structurer précisément leurs postes de travail. Plus compact qu’un bac de grand format, il permet de séparer efficacement les ingrédients, les préparations en cours ou les produits semi-finis sans encombrer le plan de travail. Il s’intègre facilement dans une organisation professionnelle au standard gastronorme, ce qui facilite le rangement, la préparation et la circulation des contenants dans l’atelier.

Bac plein : une solution propre pour contenir les préparations alimentaires

Sa conception pleine permet de contenir les denrées sans écoulement, ce qui en fait un choix pertinent pour les préparations humides, les sauces, les marinades, les mélanges, les ingrédients pesés à l’avance ou les produits qui doivent rester bien isolés pendant les différentes étapes de fabrication. Dans un atelier agroalimentaire, ce type de bac aide à maintenir un poste plus propre, plus lisible et plus facile à gérer au quotidien.

Hauteur 200 mm : une profondeur idéale pour gagner en capacité sans multiplier les contenants

Avec sa hauteur de 200 mm, ce bac offre un volume important dans un format pourtant compact. Cette profondeur est particulièrement utile pour les professionnels qui souhaitent stocker une quantité intéressante de produit tout en conservant un bac étroit et facile à positionner sur une table, dans un meuble ou sur une zone de préparation. Elle permet de limiter le nombre de contenants utilisés sur le poste, ce qui contribue à une organisation plus fluide du laboratoire.

Inox 18/10 - AISI 304 : une matière adaptée aux environnements alimentaires exigeants

Fabriqué en inox 18/10 avec une qualité matière AISI 304, ce bac répond aux attentes des professionnels qui recherchent un matériel hygiénique, résistant et durable. Ce type d’inox est particulièrement apprécié dans les environnements alimentaires pour sa bonne tenue dans le temps et sa facilité d’entretien. Il convient parfaitement aux ateliers où le matériel est manipulé, nettoyé et remis en service de façon régulière.

Capacité 4,8 litres : un volume pratique pour les préparations ciblées

Sa capacité de 4,8 litres en fait un bac très utile pour stocker des quantités intermédiaires de matières premières ou de préparations. Ce volume est bien adapté aux ateliers qui ont besoin d’un contenant compact mais suffisamment profond pour accueillir une production ciblée. Il permet d’avoir les denrées à portée de main tout en conservant une excellente maîtrise de l’espace sur le poste de travail.

Épaisseur 0,80 mm : une conception pensée pour un usage professionnel

Avec une épaisseur de 0,80 mm, ce bac présente une structure adaptée aux contraintes d’un usage professionnel quotidien. Cette conception apporte un bon équilibre entre solidité et maniabilité, ce qui facilite les manipulations répétées dans l’atelier. Le bac reste pratique à déplacer, à remplir et à vider, tout en offrant une sensation de robustesse cohérente avec les exigences du travail alimentaire.

Un bac adapté au stockage, à la préparation et à l’organisation des flux

Grâce à son format étroit, sa grande profondeur et sa conception pleine, ce bac convient parfaitement pour organiser les ingrédients par recette, séparer les productions, stocker des préparations intermédiaires ou garder à proximité des produits prêts à être utilisés. Il permet d’améliorer la gestion des flux sur les postes de production et de conserver un environnement de travail plus ordonné, ce qui est essentiel dans les laboratoires de transformation agroalimentaire.

Exemple d’utilisation concret en boucherie - charcuterie

Dans un atelier de boucherie - charcuterie, ce bac GN 1/4 hauteur 200 mm peut être utilisé pour stocker une marinade, conserver une préparation d’assaisonnement, regrouper des morceaux de viande avant transformation ou organiser des produits semi-finis entre deux étapes de fabrication. Son format étroit permet de le placer facilement sur un poste déjà chargé, tandis que sa profondeur apporte un vrai gain de capacité. Il contribue à garder un laboratoire plus organisé, plus propre et plus efficace au quotidien.

Accessoires disponibles sur demande

Pour compléter votre équipement, Mon Labo Fermier peut vous accompagner dans le choix de couvercles compatibles, d’autres profondeurs GN 1/4 ou d’autres formats gastronormes afin d’harmoniser l’ensemble de votre matériel. Contactez-nous pour identifier les accessoires les plus adaptés à votre activité et à votre organisation de travail.