Bac gastronorme Comas GN 1/1 perforé 530x325x100 mm en inox 18/10 AISI 304 - réf. 10224

Format GN 1/1 : le standard professionnel pour organiser le laboratoire

Le format GN 1/1 est l’un des plus utilisés dans les laboratoires de transformation agroalimentaire, les cuisines professionnelles et les ateliers de fabrication. Il permet d’uniformiser les contenants sur les postes de travail, dans les meubles compatibles gastronorme, sur les chariots ou dans les zones de stockage intermédiaire. Ce standard facilite la circulation des produits, la lisibilité des préparations et l’organisation générale du laboratoire.

Bac perforé : idéal pour le rinçage, l'égouttage et l'évacuation des liquides

La conception perforée de ce bac est particulièrement intéressante pour toutes les applications où les denrées doivent être égouttées, rincées ou maintenues avec une bonne évacuation de l’eau ou des jus. Ce type de bac convient très bien aux aliments lavés avant transformation, aux produits qui doivent perdre leur excès d’humidité ou aux préparations qui nécessitent une séparation rapide entre le produit et le liquide. Dans un atelier agroalimentaire, cela permet d’améliorer la propreté du poste et de gagner en efficacité dans les manipulations.

Hauteur 100 mm : une profondeur polyvalente pour les usages du quotidien

Avec sa hauteur de 100 mm, ce bac propose une profondeur bien adaptée aux besoins courants des professionnels. Il offre davantage de volume qu’un bac peu profond tout en restant pratique pour l’accès au contenu. Cette configuration convient bien aux ateliers qui ont besoin d’un contenant capable d’accueillir une quantité confortable de produits à égoutter, à rincer ou à stocker temporairement entre deux étapes de fabrication.

Inox 18/10 - AISI 304 : une qualité de matière adaptée au contact alimentaire

Fabriqué en inox 18/10 avec une qualité matière AISI 304, ce bac répond aux exigences des professionnels qui recherchent un équipement hygiénique, résistant et durable. Ce type d’inox est particulièrement apprécié dans les environnements alimentaires pour sa bonne tenue dans le temps, sa facilité d’entretien et son adaptation aux contraintes d’un usage régulier en atelier. Il convient parfaitement aux professionnels qui souhaitent investir dans un matériel fiable pour le travail alimentaire.

Épaisseur 0,70 mm : un bon équilibre entre tenue et maniabilité

Avec une épaisseur de 0,70 mm, ce bac présente une structure cohérente avec un usage professionnel quotidien. Il reste pratique à manipuler, à déplacer et à vider, tout en conservant une tenue adaptée aux contraintes du laboratoire. Cet équilibre entre maniabilité et solidité est particulièrement intéressant pour les ateliers qui utilisent leurs bacs de façon répétée au cours de la journée.

Un bac pensé pour améliorer l'organisation des flux de production

Grâce à sa conception perforée et à son format GN 1/1, ce bac peut être utilisé à différentes étapes du process. Il permet de rincer des matières premières, d’égoutter des préparations, de stocker des produits avant transformation ou de structurer plus clairement un poste de travail. Il aide à maintenir un laboratoire plus propre, plus fluide et mieux organisé, ce qui constitue un avantage concret pour les ateliers où la rapidité et la régularité de production sont essentielles.

Exemple d'utilisation concret en atelier de transformation légumière

Dans un atelier de transformation légumière, ce bac GN 1/1 perforé hauteur 100 mm est particulièrement utile pour égoutter des légumes lavés, des herbes fraîches ou des produits blanchis avant conditionnement ou incorporation dans une recette. Sa profondeur permet de travailler sur un volume intéressant, tandis que sa perforation favorise l’évacuation rapide de l’eau. Il aide à garder un poste de préparation plus net et à mieux enchaîner les étapes entre lavage, égouttage et transformation.

Accessoires disponibles sur demande

Pour compléter votre équipement, Mon Labo Fermier peut vous accompagner dans le choix de bacs compatibles, de couvercles, d’autres profondeurs GN 1/1 ou d’autres formats gastronormes afin d’harmoniser l’ensemble de votre matériel. Contactez-nous pour identifier les accessoires les plus adaptés à votre activité et à votre organisation de travail.