Bac gastronorme Comas GN 1/1 perforé 530x325x150 mm en inox 18/10 AISI 304 - réf. 10225

Format GN 1/1 : le standard professionnel pour structurer le laboratoire

Le format GN 1/1 est l’un des plus utilisés dans les laboratoires de transformation agroalimentaire, les cuisines professionnelles et les ateliers de fabrication. Il permet d’uniformiser les contenants sur les postes de travail, dans les meubles compatibles gastronorme, sur les chariots ou dans les zones de stockage intermédiaire. Ce standard facilite la circulation des produits, améliore la lisibilité des préparations et aide à garder une organisation plus rationnelle tout au long du process.

Conception perforée : idéale pour le rinçage et l'égouttage des aliments

La conception perforée de ce bac est particulièrement intéressante pour toutes les applications où les denrées doivent être égouttées, rincées ou maintenues avec une bonne évacuation des liquides. Ce type de bac convient très bien aux aliments lavés avant transformation, aux produits qui doivent perdre leur excès d’eau ou aux préparations qui nécessitent une séparation rapide entre le produit et le liquide. Dans un atelier agroalimentaire, cela permet de gagner en propreté, en efficacité et en confort de travail.

Hauteur 150 mm : une profondeur adaptée aux usages plus volumineux

Avec sa hauteur de 150 mm, ce bac offre une profondeur intéressante pour les professionnels qui ont besoin d’un volume utile plus important qu’un bac peu profond. Cette configuration permet de manipuler davantage de denrées dans un seul contenant, tout en conservant un accès pratique au contenu. Elle convient particulièrement bien aux ateliers qui veulent associer capacité, organisation et fluidité de travail sur leurs postes de préparation.

Inox 18/10 - AISI 304 : une matière de qualité pour les environnements alimentaires exigeants

Fabriqué en inox 18/10 avec une qualité matière AISI 304, ce bac répond aux exigences des professionnels qui recherchent un équipement hygiénique, résistant et durable. Ce type d’inox est particulièrement apprécié dans les environnements alimentaires pour sa bonne tenue à l’usage, sa facilité d’entretien et sa compatibilité avec le contact alimentaire. Il constitue un choix fiable pour les laboratoires où le matériel est manipulé, nettoyé et remis en service de façon régulière.

Épaisseur 0,80 mm : une structure pensée pour le travail quotidien

Avec une épaisseur de 0,80 mm, ce bac présente une structure adaptée aux contraintes d’un usage professionnel courant. Cette conception apporte un bon équilibre entre solidité et maniabilité, ce qui facilite les manipulations répétées dans l’atelier. Le bac reste pratique à déplacer, à vider et à repositionner selon les besoins de la production, tout en offrant une bonne tenue dans le temps.

Un bac utile pour organiser les étapes de préparation et d'égouttage

Grâce à sa conception perforée et à son format GN 1/1, ce bac peut être utilisé à différentes étapes du travail. Il permet de rincer des matières premières, d’égoutter des préparations, de stocker temporairement des produits avant transformation ou de structurer plus clairement un poste de fabrication. Il participe à une meilleure gestion des flux et aide à conserver un laboratoire plus propre, plus lisible et plus efficace au quotidien.

Exemple d'utilisation concret en atelier de transformation légumière

Dans un atelier de transformation légumière, ce bac GN 1/1 perforé hauteur 150 mm est particulièrement utile pour égoutter des légumes lavés, des herbes fraîches, des pommes de terre rincées ou des produits blanchis avant conditionnement ou incorporation dans une recette. Sa profondeur permet de travailler sur un volume intéressant, tandis que la perforation favorise l’évacuation rapide de l’eau. Il aide à enchaîner plus facilement les étapes entre lavage, égouttage et transformation.

Accessoires disponibles sur demande

Pour compléter votre équipement, Mon Labo Fermier peut vous accompagner dans le choix de bacs compatibles, de couvercles, d’autres profondeurs GN 1/1 ou d’autres formats gastronormes afin d’harmoniser l’ensemble de votre matériel. Contactez-nous pour identifier les accessoires les plus adaptés à votre activité et à votre organisation de travail.