Centrifugeuse Santos N°50 – Inox, 800 W, 100 L/h, goulotte extra large

La centrifugeuse professionnelle Santos N°50 est un extracteur de jus haut de gamme conçu pour les bars à jus, hôtels, restaurants et établissements de restauration rapide recherchant une machine puissante, silencieuse et facile à entretenir. Grâce à son système d’extraction performant, elle permet de produire jusqu’à 100 litres de jus par heure, tout en conservant les vitamines et la fraîcheur des fruits et légumes.

Dotée d’un moteur asynchrone professionnel de 800 W, alimenté en 230 V monophasé, la Santos N°50 offre une vitesse de rotation de 3000 tr/min (50 Hz) garantissant un rendement maximal sans échauffement des ingrédients. Son fonctionnement silencieux à 65 dBA permet une utilisation directement face à la clientèle, tandis que son système de frein mécanique instantané assure un arrêt immédiat à l’ouverture pour une sécurité totale.

Conçue pour un usage intensif, cette centrifugeuse est équipée d’un panier-filtre professionnel en acier inoxydable de 8 cm de hauteur avec tamis fin (0,5 mm) assurant une filtration parfaite du jus. En option, des paniers avec tamis 0,8 mm ou système Auto-clean™ sont disponibles pour les ingrédients fibreux comme l’ananas ou le gingembre. Le système breveté Ezy-clean™ permet un démontage sans outil du couvercle, de la cuve et du panier pour un nettoyage rapide et hygiénique.

Sa goulotte extra large de 79,5 mm accepte des fruits entiers (pommes, carottes, betteraves) sans découpe préalable, facilitant le travail et réduisant le temps de préparation. Le bec verseur haut de 200 mm permet le remplissage direct de verres ou pichets, tandis que le conteneur à pulpe de 7,5 L offre une autonomie prolongée en service continu.

Fabriquée en France dans les ateliers Santos, cette machine combine robustesse et hygiène grâce à son bloc moteur en aluminium moulé, sa cuve et son panier inox, et son design ergonomique. Toutes les pièces amovibles sont compatibles lave-vaisselle. Conforme aux normes CE, NSF, UL et RoHS, elle bénéficie d’une garantie de 2 ans sur l’appareil et de 5 ans sur le moteur.

Compacte et stable, la Santos N°50 mesure 260 x 470 x 450 mm pour un poids net de 14,5 kg, ce qui en fait un équipement incontournable pour un service de jus frais rapide, propre et constant dans les environnements professionnels exigeants.