Pensé pour un service intensif et régulier, ce chafing dish électrique GN 1/1 assure un maintien au chaud précis grâce à un thermostat réglable et à une résistance blindée qui diffuse la chaleur de manière stable et uniforme sous le bac. La conception dry heat - sans eau supprime le bain-marie: vous gagnez en rapidité de mise en température, en simplicité d’utilisation et en hygiène, tout en limitant l’entartrage et les opérations de remplissage vidange.
La cuve compatible GN 1/1 facilite la rotation des préparations et l’organisation du poste, tandis que le couvercle amovible garantit un accès rapide et limite les pertes de chaleur entre deux services. La structure en acier inoxydable offre robustesse, résistance à la corrosion et nettoyage aisé, indispensables en environnement professionnel. Son format 510x540x480 mm s’intègre sans contrainte sur passe ou table de buffet et reste stable en manipulation.
Pour adapter l’équipement à votre carte, des accessoires sont disponibles: bacs GN 1/1 de différentes profondeurs, couvercles et récipients de service. Contactez-nous pour commander les accessoires compatibles et configurer votre poste de maintien au chaud selon vos besoins.