Rayonnage fixe Fermostock 6611 - 1197x460x1685 mm - 4 niveaux polymère

Un rayonnage pro pour la réserve sèche et la cuisine de production

Dans un atelier de transformation, la réserve sèche doit rester propre, lisible et rapide à servir. Le Fermostock 6611 a été pensé pour créer un stockage structuré, facile à entretenir, avec une accessibilité des deux côtés pour fluidifier les prises et remises en stock.

Dimensions du modèle et implantation dans votre laboratoire

Avec ses dimensions 1197x460x1685 mm, ce rayonnage s’intègre facilement le long d’un mur ou en îlot de réserve, tout en conservant une profondeur adaptée aux bacs, cartons et produits emballés. Sa hauteur de 1685 mm permet d’exploiter l’espace vertical sans rendre la manutention difficile au quotidien.

Structure Duralinox anodisé : stabilité et longévité

La structure en Duralinox anodisé apporte une excellente tenue en environnement alimentaire. L’assemblage est conçu pour offrir une grande rigidité, ce qui sécurise le stockage même lorsque les niveaux sont bien chargés et que les rotations sont fréquentes.

4 niveaux réglables sans outil : un stockage qui s’adapte à vos formats

Chaque niveau peut être réglé sans outil par pas de 150 mm, ce qui permet d’ajuster la hauteur selon vos besoins réels : cartons d’emballage, seaux, bacs, ingrédients secs conditionnés, consommables. Le réglage fin par vérins aide à stabiliser le rayonnage sur un sol légèrement irrégulier, pratique en zone technique.

Clayettes amovibles en polymère : hygiène et nettoyage accélérés

Nettoyage plus rapide et plus régulier

Les clayettes amovibles se retirent facilement pour un lavage complet, ce qui simplifie l’entretien et renforce votre plan d’hygiène. Les clayettes peuvent être lavées en machine jusqu’à +100°C maximum, idéal pour garder une réserve impeccable.

Confort d’usage en environnement alimentaire

Le polymère est particulièrement adapté au stockage de produits emballés, d’ingrédients conditionnés et de consommables, avec une surface simple à nettoyer et une manutention facilitée lors des opérations de nettoyage.

Température d’utilisation : cohérent réserve et zone froide

Le rayonnage est adapté à une température d’utilisation de -40°C à +60°C, ce qui permet de garder une logique d’équipement homogène entre réserve et zones froides selon votre organisation.

Charges admissibles : stockage sécurisé au quotidien

La charge maximale est de 175 kg par niveau (charge uniformément répartie), ce qui convient parfaitement au stockage professionnel en laboratoire. Pour une implantation plus évoluée, la capacité peut dépendre de la configuration globale, ce qui permet de dimensionner une zone de stockage cohérente avec vos flux.

Accessoires et configurations : un rayonnage qui évolue avec votre atelier

Le Fermostock 6611 peut s’intégrer dans des implantations droites ou en configurations plus complexes selon votre local. Des accessoires peuvent compléter votre installation, comme un porte-étiquette (traçabilité lots, DLC, allergènes), un bac de rétention (sécurisation des zones à risque de coulures) ou des fixations murales/sol selon les contraintes du site. Pour commander les accessoires compatibles et configurer votre implantation, contactez-nous.

Exemple d’utilisation concret en charcuterie

Dans un laboratoire de charcuterie, ce rayonnage est parfait en réserve sèche pour organiser les épices, sels de salaison, additifs, et les consommables (sachets sous vide, films, étiquettes, cartons). Vous réglez un niveau plus haut pour les cartons volumineux, et un niveau plus bas pour les seaux et bacs. Grâce aux porte-étiquettes (sur demande), chaque niveau peut être identifié par famille de produits, ce qui accélère la préparation et sécurise la traçabilité.