Armoire positive Evologi ES650SHS 1 porte GN2/1 - 600 L brut - 720 x 825 x 1970 mm - 230 V

Une armoire positive pensée pour les laboratoires agroalimentaires

L’ES650SHS a été développée pour les professionnels qui doivent conserver des produits frais dans un laboratoire de transformation agroalimentaire, une zone de préparation ou un atelier nécessitant un stockage frigorifique structuré. Son format 1 porte permet d’obtenir un meuble vertical compact tout en gardant une bonne capacité de rangement. C’est une solution particulièrement intéressante pour les structures qui veulent un stockage positif performant sans mobiliser trop de surface au sol.

Une plage de température de +1 à +4°C pour les produits frais

Avec une température de fonctionnement de +1 à +4°C, cette armoire est parfaitement adaptée à la conservation de denrées fraîches, de préparations sensibles, de produits laitiers, de sauces, de bases culinaires ou de produits transformés en attente de conditionnement. Ce niveau de froid est cohérent avec les besoins des ateliers qui recherchent une conservation positive stable et rigoureuse.

Un format GN2/1 pratique pour les environnements professionnels

L’intérieur de l’armoire est au format GN2/1 650 x 530 mm, ce qui facilite son intégration dans les laboratoires déjà organisés autour des bacs gastronormes. L’aménagement sur 24 niveaux emboutis avec un pas de 55 mm permet d’adapter le rangement selon les produits, les contenants et les besoins de l’atelier. Les 4 clayettes inox 304 fournies permettent une mise en service rapide et apportent déjà une bonne souplesse d’utilisation.

Un volume utile intéressant dans une implantation compacte

Avec un volume de 600 litres brut et 442 litres net, l’ES650SHS offre une capacité de stockage très intéressante pour un meuble à une porte. Ce format permet de conserver une quantité importante de produits tout en gardant une implantation compacte. Pour un professionnel, c’est un bon compromis entre capacité utile, facilité d’accès et optimisation de l’espace en atelier.

Une construction monocoque robuste et hygiénique

La construction monocoque associée à une isolation haute densité de 93 mm renforce la robustesse générale du meuble et contribue à sa stabilité thermique. Le document confirme également un intérieur, une façade et des côtés extérieurs en inox 304, ce qui constitue un vrai avantage dans un environnement alimentaire. Cette conception favorise la durabilité, simplifie le nettoyage et améliore la cohérence du meuble avec les exigences d’hygiène d’un laboratoire.

Un fond intérieur arrondi pour faciliter le nettoyage

Le fond intérieur arrondi sans marche en façade améliore nettement la facilité d’entretien. Cette conception limite les zones difficiles d’accès et permet un nettoyage plus simple et plus rapide. Pour les professionnels qui entretiennent quotidiennement leur matériel frigorifique, c’est un avantage concret sur le plan sanitaire et pratique.

Une porte conçue pour le confort d’utilisation

L’armoire est équipée d’une poignée profilée toute hauteur, d’un joint de porte magnétique et fongicide, d’une fermeture à clef de série et de charnières renforcées à rappel avec blocage à 110°. Cet ensemble améliore le confort de manipulation, la sécurité de stockage et la tenue du meuble dans le temps. Le blocage à 110° est particulièrement appréciable lors du chargement et du déchargement de bacs ou de produits volumineux.

Une porte réversible sur site pour s’adapter à l’implantation

Le document précise que la porte est réversible sur site, ce qui est un atout important pour adapter le meuble à l’organisation réelle du laboratoire. Cette flexibilité permet d’optimiser le sens d’ouverture selon la circulation, les contraintes d’espace et la disposition du poste de travail.

Des roulettes à freins pour plus de souplesse

Les 4 roulettes à freins facilitent la mise en place de l’armoire, son déplacement pour le nettoyage ou la maintenance, ainsi que son repositionnement si l’organisation de l’atelier évolue. Dans un environnement agroalimentaire, cette mobilité est particulièrement utile pour maintenir un espace propre et modulable.

Une diffusion d’air pensée pour une bonne homogénéité du froid

Le document mentionne une gaine de diffusion d’air en partie arrière, ce qui contribue à mieux répartir le froid à l’intérieur du meuble. Cette caractéristique améliore l’homogénéité de conservation et renforce l’intérêt de l’armoire pour les professionnels qui stockent des produits sensibles et recherchent une température régulière sur l’ensemble du volume utile.

Un évaporateur ventilé traité cataphorèse

L’évaporateur ventilé traité cataphorèse constitue un point fort de cette armoire. Cette conception participe à la qualité de la diffusion du froid et à la durabilité du système frigorifique. Pour un professionnel, c’est un élément important lorsqu’il recherche un meuble pensé pour un usage soutenu et une meilleure résistance dans le temps.

Un système frigorifique cohérent avec un usage professionnel

Le document indique un système tampon frigorifique extractible, une puissance frigorifique de 291 W à -10/+55°C, un débit d’air condenseur de 330 m3/h et un fonctionnement au R290. Ces éléments montrent une conception sérieuse et cohérente avec un usage professionnel quotidien. Pour un laboratoire agroalimentaire, cela se traduit par un stockage positif fiable et stable.

Dégivrage naturel et ré-évaporation par gaz chaud

L’ES650SHS bénéficie d’un dégivrage naturel par arrêt programmé de cycle et d’une ré-évaporation par gaz chaud. Cette configuration participe au confort d’utilisation et à la continuité de service, tout en simplifiant la gestion quotidienne du meuble frigorifique.

Une armoire conçue pour les ambiances professionnelles exigeantes

Avec une classe climatique 5 et une ambiance admissible jusqu’à 43°C, cette armoire est conçue pour fonctionner dans des environnements professionnels soutenus. C’est un point particulièrement intéressant pour les ateliers de transformation, les cuisines professionnelles ou les zones de production où la température ambiante peut être élevée.

Un fonctionnement discret pour le confort de travail

La pression acoustique de 31 dBA à 5 m constitue un vrai atout pour les professionnels qui souhaitent conserver un environnement de travail plus agréable. Dans un atelier où plusieurs équipements frigorifiques fonctionnent en continu, ce niveau sonore modéré améliore le confort général.

Exemple d’utilisation concret en fromagerie

Dans un laboratoire de fromagerie ou une ferme laitière, cette armoire positive peut être utilisée pour conserver des fromages frais, des yaourts, des desserts lactés, des préparations à base de lait, des ferments ou des produits conditionnés avant expédition. Grâce à sa température de +1 à +4°C, à son format GN2/1, à ses 24 niveaux emboutis et à sa conception inox 304, elle permet de structurer un stockage réfrigéré fiable, propre et facile à organiser au quotidien.

Options et accessoires disponibles sur demande

Pour adapter cette armoire à votre activité, Mon Labo Fermier peut vous accompagner dans le choix des options compatibles. Le fabricant mentionne notamment une porte vitrée, un éclairage LED encastré dans le cache-groupe, une configuration avec 2 portillons au lieu d’une porte pleine, un arrière inox rapporté ainsi que des pieds inox réglables. Contactez-nous pour commander la configuration la plus adaptée à votre laboratoire et à votre mode d’exploitation.