Vitrine service arrière -1/+5°C - 1 porte réfrigérée - 1055x800x1230 mm - CVED-8-10-R

Une vitrine pensée pour le service en collectivité
Grâce à son format profondeur 800 mm et ses dimensions 1055x800x1230 mm, cette vitrine s’intègre facilement sur une ligne de distribution, un comptoir de service ou une zone de self assisté. Le principe “service arrière” est idéal quand l’équipe doit gérer le dressage et la remise des produits, tout en gardant une présentation propre côté convives.

Température -1/+5°C: maintien au froid pour produits prêts à servir
La plage -1 à +5°C est adaptée aux préparations froides et aux produits sensibles: entrées, salades en barquettes, desserts, produits laitiers, sandwichs, produits traiteur. Vous sécurisez la chaîne du froid pendant le service, même en période d’affluence.

Stockage réfrigéré intégré: 1 porte pour réassort rapide
La vitrine dispose d’un stockage réfrigéré avec une entrée de 440x270 mm: pratique pour garder un petit stock tampon à portée de main (barquettes, desserts, portions), limiter les allers-retours en chambre froide, et fluidifier le service.

Construction robuste et facile à entretenir
L’extérieur et l’intérieur en acier plastifié résistent bien à l’usage quotidien. Les côtés en ABS thermoformé 40 mm et les profilés en aluminium anodisé apportent rigidité et durabilité. L’ensemble est adapté aux environnements exigeants où l’hygiène et la rapidité de nettoyage comptent.

Vitre sécurit rabattable: hygiène et nettoyage express
La vitre sécurit rabattable facilite l’accès aux zones de contact et permet un nettoyage complet, plus rapide en fin de service. C’est un vrai plus pour respecter vos routines HACCP.

Pilotage simple: thermostat digital et dégivrage automatique
Le thermostat électronique réglable avec affichage digital permet de régler et contrôler la température d’un coup d’œil. Le dégivrage automatique limite les contraintes de maintenance et aide à conserver des performances régulières.

Groupe logé et condenseur ventilé: fonctionnement stable
Le groupe logé simplifie l’implantation et le condenseur ventilé contribue à une meilleure tenue du froid en usage intensif. L’appareil fonctionne au gaz R452a, en 230 V monophasé, avec une puissance de 330 W.

Accessoires et options: contactez-nous
Pour adapter la vitrine à votre organisation, vous pouvez nous contacter pour commander des accessoires et options compatibles: étagère intermédiaire, solutions d’éclairage, éléments de présentation et équipements de service selon votre configuration et votre débit.

Exemple d’utilisation concret en cantine scolaire
Au service du midi, la vitrine présente les desserts (yaourts, crèmes dessert, salades de fruits) côté convives. Côté équipe, la porte réfrigérée permet de stocker un réassort immédiat et d’enchaîner la distribution sans quitter le poste. La vitre rabattable facilite le nettoyage rapide entre deux services, tout en gardant une présentation impeccable.