Extracteur de jus Robot-Coupe J 80 Buffet

Un extracteur conçu pour les buffets et le service visible

Le J 80 Buffet répond aux besoins des établissements qui servent des jus frais dans un environnement ouvert au client : buffet de petit-déjeuner, self de collectivité, cantine d'entreprise, bar d'hôtel ou animation ponctuelle. La machine travaille avec une goulotte automatique de Ø79mm, ce qui facilite l'introduction de fruits et légumes entiers et limite les gestes de préparation. Le système d'auto-entraînement annoncé par Robot-Coupe réduit l'effort de passage et aide l'équipe à maintenir une cadence régulière pendant les périodes de service.

Jus frais rapides, sans échauffement des aliments

La gamme Robot-Coupe met en avant une extraction qui n'échauffe pas les aliments et préserve les vitamines. Pour le J 80 Buffet, le moteur asynchrone de 700W et le débit confirmé de 120L/h offrent une base adaptée aux productions régulières de jus ultra-frais. La promesse d'usage est claire : servir rapidement des jus de fruits et de légumes avec une qualité constante, en particulier lorsque le poste doit rester accessible et compréhensible pour plusieurs utilisateurs.

Un poste propre pour le service au verre ou au pichet

Le J 80 Buffet se distingue du J 80 standard par son orientation buffet. La hauteur utile sous bec verseur atteint 177mm, avec service possible au verre comme au pichet. Les deux tailles de becs anti-éclaboussures, la base inclinée et le ramasse-goutte grande capacité participent à une zone de distribution plus nette, moins sujette aux coulures et plus simple à maintenir pendant un service prolongé.

Gestion des résidus et nettoyage quotidien

L'éjection automatique des déchets et le bac à résidus translucide de 6,5L permettent de suivre le remplissage sans interrompre inutilement le service. Le panier avec deux anses facilite la préhension ; le démontage sans outil et le nettoyage facile annoncés dans la source sont des atouts importants pour les équipes qui doivent remettre le poste en état rapidement entre deux services.

Conseil matériel et organisation de laboratoire

Chez Mon Labo Fermier, nous pouvons vous conseiller sur les accessoires adaptés au Robot-Coupe J 80 Buffet, notamment le kit socle avec ramasse-gouttes XL et bec long lorsque l'organisation du poste le justifie, ainsi que sur l'implantation la plus cohérente pour votre laboratoire, votre buffet ou votre zone de service.