Échelle pâtissière démontable à glissières - Inox - 20 niveaux 600x400 - 625x455x1860 mm

Échelle pâtissière inox: hygiène et tenue en environnement agroalimentaire
Conçue en acier inoxydable avec une finition polie, cette échelle est parfaitement adaptée aux zones de production alimentaire où l’on recherche nettoyage facile, résistance à l’usage intensif et présentation soignée dans un atelier.

20 niveaux à glissières: organisation immédiate des plaques 600x400
Les glissières permettent d’insérer et retirer rapidement les plaques et grilles au format 600x400. Avec 20 niveaux, vous structurez votre production (par fournées, recettes, dates ou postes) sans empiler, ce qui limite les manipulations et améliore la régularité du process.

Espacement optimisé: circulation d’air et manipulation fluide
L’écartement entre glissières est prévu pour faciliter le chargement et le déchargement, tout en laissant de l’espace pour vos préparations sur plaques. Cela aide au quotidien pour passer d’un poste à l’autre sans abîmer les produits.

Mobilité en atelier: roues professionnelles et freinage sécurisé
L’échelle est équipée de 4 roues en polypropylène renforcé, dont 2 roues avec freins. Vous déplacez facilement la production entre le poste de dressage, la zone de refroidissement et le stockage, puis vous bloquez le chariot pour un chargement stable et sécurisé.

Charge utile élevée: jusqu’à 200 kg pour absorber les pics de production
Avec une charge maximale de 200 kg, cette échelle est conçue pour suivre les cadences des ateliers. Elle convient aussi bien aux petites séries qu’aux périodes de forte activité (fêtes, week-ends, saison touristique).

Format compact: gain de place et stockage vertical
Ses dimensions 625 x 455 x 1860 mm permettent d’exploiter la hauteur plutôt que la surface au sol. C’est un vrai plus pour les laboratoires où chaque mètre carré compte, tout en gardant les produits accessibles.

Accessoires et configuration - contactez-nous
Besoin de plaques 600x400, grilles compatibles, protections, solutions de stockage ou d’organisation autour du chariot ? Contactez-nous: on vous conseille et on vous propose les accessoires adaptés à votre façon de produire.

Exemple d’utilisation concret en glacier (atelier de desserts glacés)
Après le dressage d’entremets et bûches sur plaques 600x400, l’opérateur charge l’échelle sur 20 niveaux, roule le chariot jusqu’à la cellule de refroidissement/surgélation, puis le positionne grâce aux freins. Les préparations restent séparées, faciles à identifier et à reprendre pour le glaçage, la découpe ou le conditionnement.