Chariot inox 2 plateaux 800x530 mm - 895x625x960 mm - roues freinées
Pensé pour les laboratoires de transformation agroalimentaire et les cuisines professionnelles, ce chariot inox 2 plateaux facilite le transport et le débarrassage en toute sécurité. Sa conception tout inox, ses roues pivotantes avec freins et ses plateaux silencieux en font un allié fiable pour déplacer bacs, caisses, ingrédients et préparations, tout en gardant une zone de travail propre et organisée.
IMPORTANT - Entretien spécifique des équipements inox Tournus
Ces équipements en inox doivent être nettoyés, rincés abondamment puis séchés après chaque utilisation afin de préserver la couche de passivation (protection anticorrosion). Compte tenu des produits et pratiques d’hygiène courants (désinfectants chlorés, milieux salés/saumures, dépôts tenaces), ces articles ne conviennent pas à un usage en boucherie/charcuterie, fromagerie et poissonnerie, au risque de corrosion (piqûres, taches) et de détérioration prématurée (Fiches d'entretien disponibles dans Documents téléchargeables).
Produits et pratiques à éviter (à proscrire)
- Eau de Javel et plus largement tout produit à base de chlore / chlorés
- Acide chlorhydrique (même dilué) et ses vapeurs
- Sel / saumure au contact prolongé (toujours nettoyer et rincer immédiatement après contact)
- Vinaigre de vin blanc
- Produits abrasifs (poudres à récurer, éponges/brosses abrasives)
- Éponges ou brosses métalliques (et, d’une façon générale, tout contact avec des objets en fer / limaille de fer)
- Ne jamais utiliser les produits purs et ne jamais mélanger deux produits différents
Produits et gestes à privilégier
- Produits adaptés à l’inox : détergents alcalins et produits à base de savon
- Vinaigre d’alcool (si besoin)
- Respecter strictement la notice : dosage, température, temps de contact
- Utiliser des outils doux : chiffon/lavette, raclette, brosse nylon (frotter dans le sens du brossage de l’inox)
- Terminer systématiquement par : rinçage abondant à l’eau claire, puis séchage
En cas de traces de tartre ou début de corrosion
Une remise en état peut nécessiter un produit de nettoyage + repassivation adapté (ex. nettoyant à base d’acide phosphorique), appliqué au chiffon, laissé agir, puis rinçé abondamment (avec gants de protection).
Un chariot inox 2 plateaux: pour gagner du temps en manutention
Dans un atelier agroalimentaire, chaque aller-retour compte. Ce chariot 2 plateaux permet de déplacer rapidement vos contenants (bacs, caisses, cartons alimentaires, matériels), d’assurer le débarrassage entre deux étapes, et de limiter les manipulations à la main. Son format est idéal pour circuler entre zones de préparation, de lavage et de stockage.
Construction inox: robuste, hygiénique et faite pour durer
La structure en inox est conçue pour résister à un usage intensif et aux contraintes des environnements alimentaires. L’inox facilite aussi l’entretien au quotidien: un nettoyage rapide, une meilleure tenue face à l’humidité, et une surface adaptée aux exigences d’hygiène en laboratoire.
Plateaux renforcés et silencieux: confort de travail au quotidien
Les plateaux sont pensés pour limiter les nuisances sonores lors des déplacements et pour garder un bon confort d’utilisation en production. Chaque plateau supporte jusqu’à 50 kg de charge utile, soit une capacité totale pouvant atteindre 100 kg sur le chariot, selon la répartition des charges et l’usage.
Maniabilité: 4 roues pivotantes dont 2 avec freins
Le chariot est équipé de 4 roues pivotantes (diamètre 125 mm) pour des changements de direction faciles dans les couloirs, entre plans de travail ou en zone de plonge. Les 2 freins sécurisent l’arrêt à l’endroit voulu: pratique lors du chargement, du déchargement ou en attente entre deux postes.
Protection et sécurité: pare-chocs pour limiter les impacts
Pour un usage en zones passantes, la protection périphérique aide à réduire les chocs sur les murs, mobiliers inox et encadrements de portes. Un vrai plus dans les ateliers où l’on circule vite, souvent les mains prises.
Dimensions utiles: format compact et capacité optimisée
Dimensions hors tout 895 x 625 x 960 mm, avec plateaux 800 x 530 mm et un espacement d’environ 560 mm entre plateaux. Ce format offre une bonne capacité de charge tout en restant simple à manœuvrer, même quand l’espace est contraint.
Accessoires et configuration - contactez-nous
Vous souhaitez adapter le chariot à votre organisation? Contactez-nous pour commander les accessoires compatibles, par exemple un bac à couverts, un support sac (déchets/linge) ou une poubelle selon votre flux de travail, ainsi que des conseils d’implantation dans votre laboratoire.
Exemple d’utilisation concret en cuisine de production (traiteur / ferme agroalimentaire)
En fin de préparation, l’équipe charge sur le plateau supérieur les bacs d’ingrédients et ustensiles à ramener en plonge, et sur le plateau inférieur les caisses vides et emballages à évacuer. Le chariot est ensuite positionné en zone de lavage, freins enclenchés, pour trier et nettoyer sans encombrer le passage. Résultat: une circulation plus fluide, moins d’allers-retours, et une zone de production plus propre.
- Largeur
- 625mm
- Longueur
- 895mm
- Hauteur
- 960mm
- Nombre de niveaux
- 2
Références spécifiques
- EAN-13
- 3660171031493
Tournus
Tournus Equipement, créé en 1910, est le premier fabricant français dans le domaine de l’environnement inox des cuisines professionnelles et des étals de vente en rayon poissonnerie. L’importance de la gamme et le volume fabriqué font de l’usine, qui est située à Tournus en Bourgogne, l’une des plus grandes et des plus modernes de la profession.
Pour la Grande Cuisine, Tournus Equipement fabrique des fours de remise en température, des armoires de maintien en température, le mobilier inox : tables, meubles, plonges, chariots, meubles chauffants, meubles réfrigérés, ainsi que des rayonnages, des lave-mains, des caniveaux et siphons de sol, des poubelles, et encore des tables d’entrée et sortie de machines à laver.
Pour la distribution de repas, Tournus Equipement dispose de 25 ans d’expérience de fabrication de lignes de selfs. Plus de 2000 réalisations ont été effectuées au cours des 5 dernières années. Le montage des lignes de selfs à blanc en atelier avant expédition vous assure que vous pourrez effectuer l’installation en un clin d’œil et sans surprise.