Chariot à glissières euronorme inox 600x400 - Entrée 400 mm - 12 niveaux - 725x539x1785 mm

Pensé pour les laboratoires de transformation et ateliers exigeants (traiteur, glacier, fromager, boucherie, cuisine pro), ce chariot à glissières euronorme 600x400 facilite le flux de production: préparation, refroidissement, stockage et mise en rayon interne. Sa structure inox alimentaire et ses glissières en L avec butées d’arrêt sécurisent les plaques et grilles, tandis que ses 4 roues pivotantes Ø125 mm (avec pare-chocs et freins) garantissent une manutention fluide, même en service intensif. Avec 12 niveaux et une charge jusqu’à 20 kg par niveau (max 200 kg), vous gagnez en cadence et en organisation au quotidien.

Référence : D15255
625,00 €HT
750,00 €TTC
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IMPORTANT - Entretien spécifique des équipements inox Tournus
Ces équipements en inox doivent être nettoyés, rincés abondamment puis séchés après chaque utilisation afin de préserver la couche de passivation (protection anticorrosion). Compte tenu des produits et pratiques d’hygiène courants (désinfectants chlorés, milieux salés/saumures, dépôts tenaces), ces articles ne conviennent pas à un usage en boucherie/charcuteriefromagerie et poissonnerie, au risque de corrosion (piqûres, taches) et de détérioration prématurée (Fiches d'entretien disponibles dans Documents téléchargeables).

Produits et pratiques à éviter (à proscrire)

- Eau de Javel et plus largement tout produit à base de chlore / chlorés
- Acide chlorhydrique (même dilué) et ses vapeurs
- Sel / saumure au contact prolongé (toujours nettoyer et rincer immédiatement après contact)
- Vinaigre de vin blanc
- Produits abrasifs (poudres à récurer, éponges/brosses abrasives)
- Éponges ou brosses métalliques (et, d’une façon générale, tout contact avec des objets en fer / limaille de fer)
- Ne jamais utiliser les produits purs et ne jamais mélanger deux produits différents

Produits et gestes à privilégier

- Produits adaptés à l’inox : détergents alcalins et produits à base de savon
- Vinaigre d’alcool (si besoin)
- Respecter strictement la notice : dosagetempératuretemps de contact
- Utiliser des outils doux : chiffon/lavetteraclettebrosse nylon (frotter dans le sens du brossage de l’inox)
- Terminer systématiquement par : rinçage abondant à l’eau claire, puis séchage

En cas de traces de tartre ou début de corrosion
Une remise en état peut nécessiter un produit de nettoyage + repassivation adapté (ex. nettoyant à base d’acide phosphorique), appliqué au chiffon, laissé agir, puis rinçé abondamment (avec gants de protection).

Format euronorme 600x400: standard atelier, compatibilité maximale
Ce chariot est conçu pour accueillir bacs, grilles et plateaux euronormes 600x400 mm. C’est le format le plus courant en production, idéal pour structurer vos enchaînements (dressage, égouttage, refroidissement, stockage intermédiaire) sans perte de temps ni manipulations inutiles.

12 niveaux avec pas 125 mm: rangement aéré et accès rapide
Avec 12 niveaux espacés de 125 mm, vous organisez vos productions de manière claire: une plaque par préparation, un niveau par lot ou par étape. L’entrée 400 mm est adaptée aux plateaux euronormes, et permet un chargement/déchargement rapide, même avec des gants ou en environnement froid.

Inox alimentaire: hygiène et durabilité en milieu agroalimentaire
La réalisation en acier inoxydable alimentaire répond aux contraintes d’hygiène des laboratoires. La structure en tubes inox 25x25 mm est pensée pour durer, avec une entretoise intermédiaire qui améliore la rigidité lors des déplacements chargés.

Glissières robustes soudées à l’argon: stabilité et sécurité des plateaux
Les glissières sont en tôle et soudées en continu à l’argon, pour une finition solide et régulière. Leur forme en L maintient bien les plateaux, et les butées d’arrêt à chaque extrémité limitent les risques de glissement pendant la manutention.

Mobilité professionnelle: 4 roues pivotantes, freinage et protection
Le chariot est équipé de 4 roues pivotantes à chape polyamide Ø125 mm, avec bandage caoutchouc non marquant pour préserver vos sols. Les pare-chocs annulaires protègent le chariot et les murs lors des manœuvres. Les roues avec freins stabilisent l’ensemble pendant le chargement, le déchargement ou en stationnement.

Capacité de charge pensée pour la production
La charge admissible monte à 20 kg par niveau, avec un maximum de 200 kg au total. Cela permet de transporter sans stress des séries de plaques garnies, bacs de préparation, grilles d’égouttage ou lots de produits en cours de refroidissement.

Dimensions utiles pour l’implantation
Dimensions hors tout: 725 x 539 x 1785 mm. Ce format vertical optimise le stockage sur une faible emprise au sol, pratique dans les ateliers où chaque mètre carré compte.

Accessoires et configuration - contactez-nous
Besoin d’adapter le chariot à votre organisation? Vous pouvez nous contacter pour commander des accessoires et options selon compatibilité (ex: solutions de fermeture pour transport, remplacement de roues, optimisation des niveaux, conseils d’implantation et de circulation dans l’atelier).

Exemple d’utilisation concret en atelier de glacier (production et stockage)
En production de glaces artisanales, le chariot reçoit des plateaux euronormes 600x400 avec bacs et préparations (mix, inserts, toppings). Une fois garnis, les plateaux sont déplacés en une seule rotation vers la cellule de refroidissement ou la zone de prise, puis stockés par séries sur les 12 niveaux. Résultat: un flux plus fluide, moins d’allers-retours, et une meilleure séparation des lots pendant les pics de production.

Largeur
539mm
Longueur
725mm
Hauteur
1785mm
Format
Pâtissier 600x400mm
Nombre de niveaux
12

Références spécifiques

EAN-13
3660171307864

Fiche technique

Fiche technique - Chariot echelle.pdf

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Tournus

Tournus Equipement, créé en 1910, est le premier fabricant français dans le domaine de l’environnement inox des cuisines professionnelles et des étals de vente en rayon poissonnerie. L’importance de la gamme et le volume fabriqué font de l’usine, qui est située à Tournus en Bourgogne, l’une des plus grandes et des plus modernes de la profession.

Pour la Grande Cuisine, Tournus Equipement fabrique des fours de remise en température, des armoires de maintien en température, le mobilier inox : tables, meubles, plonges, chariots, meubles chauffants, meubles réfrigérés, ainsi que des rayonnages, des lave-mains, des caniveaux et siphons de sol, des poubelles, et encore des tables d’entrée et sortie de machines à laver.

Pour la distribution de repas, Tournus Equipement dispose de 25 ans d’expérience de fabrication de lignes de selfs. Plus de 2000 réalisations ont été effectuées au cours des 5 dernières années. Le montage des lignes de selfs à blanc en atelier avant expédition vous assure que vous pourrez effectuer l’installation en un clin d’œil et sans surprise.

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