Armoire froide GN2/1 2 portes -20/-12°C 1400 L inox 1403x807x2050 mm

Pensée pour les laboratoires de transformation

Cette armoire froide GN2/1 est idéale pour sécuriser la chaîne du froid sur vos productions (matières premières, préparations, produits finis surgelés). Son format 2 portes et son grand volume facilitent le rangement par lots, la séparation des familles de produits et l’accès rapide lors des expéditions ou des contrôles qualité.

Froid négatif stable et pilotage précis

Plage -20°C à -12°C

Température de travail réglable -20°C à -12°C pour s’adapter aux exigences de stockage négatif.

Froid ventilé et homogénéité

Le froid ventilé (circulation d’air forcée) homogénéise la température dans l’enceinte et limite les écarts entre niveaux, ce qui protège la qualité des produits même lorsque l’armoire est très chargée.

Régulation Dixell et commande numérique

Le panneau de commande numérique associé au régulateur Dixell offre un réglage clair, reproductible et fiable, utile en démarche HACCP (surveillance des températures).

Dégivrage automatique

Le dégivrage automatique par résistance électrique réduit la maintenance et aide à conserver des performances constantes sans immobilisation fréquente.

Capacité, organisation et charge utile

Grand volume et format GN2/1

Avec 1400 L et une compatibilité GN2/1, l’armoire convient aux productions importantes : bacs, cartons, plaques et lots conditionnés.

Supports et modularité

L’armoire propose une forte modularité grâce à un grand nombre de niveaux possibles (jusqu’à 62 supports espacés de 45 mm selon configuration). La dotation comprend 3 grilles plastifiées GN2/1 par porte (soit 6 grilles) pour un rangement immédiat.

Charge par grille

Chaque grille est donnée pour 20 kg de charge, pratique pour des lots denses et des conditionnements empilés. La charge totale admissible peut atteindre 230 kg sur l’ensemble (selon répartition).

Construction inox et hygiène

Inox intérieur/extérieur

Corps intérieur et extérieur en acier inoxydable AISI 430 SB, adapté à un environnement de production.

Isolation professionnelle

Isolation en polyuréthane sans HCFC (densité 35/40 kg/m³) pour améliorer la stabilité thermique.

Joints amovibles

Les joints magnétiques amovibles facilitent le nettoyage et la maintenance, avec un démontage rapide.

Sécurité et installation

Portes avec serrure

Les portes pleines sont équipées d’une serrure, utile pour sécuriser des produits validés, des lots allergènes ou des productions en attente.

Pieds réglables inox

Les pieds inox réglables permettent une mise à niveau propre et un passage facilité lors du nettoyage.

Caractéristiques techniques principales

Alimentation 230 V mono
Puissance 560 W
Dimensions 1403 x 807 x 2050 mm
Classe climatique 4

Accessoires et options sur demande

Besoin de grilles GN2/1 supplémentaires, de jeux de glissières, de solutions de rangement adaptées à vos bacs, ou d’options d’installation ? Contactez-nous : Mon Labo Fermier vous aide à sélectionner et commander les accessoires compatibles pour votre organisation.

Exemple précis d’utilisation en laboratoire

Après surgélation, vous conditionnez vos préparations (par exemple sauces, bases culinaires ou produits finis) en bacs GN2/1, puis vous réglez l’armoire sur une consigne proche de -18°C. Vous organisez une porte pour les produits finis prêts à sortir, l’autre pour les lots en attente de contrôle, ce qui accélère la préparation des commandes et sécurise la traçabilité.